O que é o camarão Diablo?

O camarão Diablo é um prato de camarão picante, geralmente consistindo de camarão em molho de tomate, temperado com pimenta e alho e servido com arroz. Este prato é assim chamado por causa de seu calor ardente e cor vermelha, que evocam comparações com o diabo, também conhecido como el diablo . Existem muitas variações deste prato, mas todas são baseadas nos ingredientes básicos de tomates, pimentões e camarões.

Os pratos de frutos do mar são extremamente populares em muitas partes do mundo, e o camarão é o favorito dos amantes de frutos do mar em todos os lugares. O camarão combina bem com alimentos picantes, e o camarão Diablo é um exemplo perfeito disso. O camarão neste prato não está à milanesa, mas descascado e panorito em óleo quente. O óleo infundido com pimenta é um bom sotaque para este prato.

Os tomates são outro componente principal do camarão Diablo. O molho para este prato varia de receita a receita. Alguns cozinheiros preferem tomates frescos, mas os tomates enlatados também podem ser usados. O molho pode ser suave, mas geralmente exibe um teXture de pedaços de tomate picado ou cozido. A pasta de tomate pode ser usada para engrossar o molho.

Os pimentões

chili fornecem o calor para o camarão Diablo. Dependendo das preferências do cozinheiro, um pouco ou muitos pimentões podem ser adicionados ao prato. Os pimentões vermelhos geralmente são usados, de acordo com a cor vermelha geral do prato, mas pimentões verdes quentes como jalapeno também podem ser usados. Pimentões frescos e picados, flocos de pimenta vermelha seca, pimenta em pó em pó ou molho de pimenta engarrafada também são ingredientes adequados, assim como uma combinação de um ou mais deles. As pastas de pimenta, como a pasta de chipotle, com seu sabor esfumaçado e quente, também podem ser usadas.

Temores para camarão Diablo são geralmente bastante simples. O alho está presente em quase todas as receitas de camarão Diablo. Para dar ao prato um sabor regional, os cozinheiros podem usar ervas como coentro e salsa ou ervas italianas tradicionais como manjericão e orégano. Tomilho é outro bom coMplimento para pratos de camarão e é frequentemente encontrado em receitas de camarão Diablo. Especiarias como cominho e páprica, particularmente páprica quente, também são adições comuns a este prato.

O arroz branco cozido no vapor é o companheiro mais comum a este prato, e o camarão no molho é geralmente servido sobre o arroz em uma tigela rasa. Alguns cozinheiros preferem servir este prato com outros amidos como cuscuz ou outras massas. Pastas longas, como cabelos de anjo ou espaguete, são escolhas populares. Outras formas de macarrão, como gravata borboleta ou massas Penne, também são adequadas para este prato, pois suas formas seguram bem o molho.