Jaký je nejlepší antioxidační zdroj?
Antioxidanty lze získat jak z doplňků, tak z potravin. Zdroje potravy jsou obecně považovány za lepší než doplňky, protože obsahují antioxidanty ve své nejpřirozenější formě a často poskytují několik různých antioxidantů v jednom balíčku. Na druhé straně doplňky poskytují pouze jeden antioxidant najednou s omezenějšími výhodami.
Zatímco některé ovoce a zelenina je již dlouho známo, že obsahují prospěšné antioxidanty, nové zdroje se neustále objevují. Nemusí existovat žádný nejlepší zdroj antioxidantů. Lidé však mohou najít několik míst, kde můžete jít získat dostatek dávek antioxidantů. Na tomto seznamu byl nejlepším zdrojem antioxidantů malé červené fazole následované divokými borůvkami, fazolemi s červenou ledvinou, fazolemi a kultivovanými borůvkami. Zaokrouhlením prvních deseti byly brusinky, ArtichOKES, ostružiny, švestky a maliny.
také v top 20 byly červené lahodné, gala a jablka Granny Smith. Seznam vyráběl švestky i černé švestky stejně jako jahody a sladké třešně. Russet Brambory a černé fazole byly identifikovány jako dobrý antioxidační zdroj. Pekanové ořechy byly jedinou maticí, která provedla řez.
Nejlepší antioxidační zdroj může také záviset na specifickém antioxidantu, o který se člověk zajímá. Beta-karoten lze nalézt v oranžovém ovoci a zelenině, jako je mrkev, meruňky, manga a dýně. Lykopen se nejčastěji vyskytuje v rajčatech. Špenát, zelení z Collard a další listová zelená zelenina poskytují lutein.
Vitaminy A, C a E jsou také antioxidanty. Tyto vitamíny se často vyskytují v jiných potravinách než ovoce a zeleniny. Mléko a vaječné žloutky obsahují vitamín A. Hovězí maso, drůbež a ryby poskytují vitamín C. Slisový olej, kukuřičný olej a sójový olejPoskytněte vitamin e.
Pro pitnou volbu může být zelený čaj nejlepším zdrojem antioxidantů. Zelený čaj je údajně pomáhá bojovat proti Parkinsonově chorobě a rakovině plic. Může také pomoci zpomalit metabolismus a tím pomoci při hubnutí. Ti, kteří mají sladký zub, rádi zjistí, že tmavá čokoláda je také antioxidační zdroj.
V obecném smyslu, poskytnutí vašeho těla širokou škálu antioxidantů pomůže udržet jej zdravé zvýšením jeho schopnosti bojovat proti onemocněním. Zatímco tělo přirozeně produkuje mnoho antioxidantů, potraviny poskytují důležitý doplňkový zdroj. Předpokládá se, že dostatek antioxidantů pomáhá bojovat proti různým onemocněním, včetně srdečních chorob, rakoviny a osteoartrózy.