Jaký je rozdíl mezi nutričními kvasinkami a modřinkem?

Nutriční kvasnice a kvasinky Brewer mají samostatné profily živin a vyrábějí se různými způsoby. Tyto dva doplňky obsahují mnoho stejných prospěšných živin, jako je vitamín A, vlákno a kyselina listová. Obsahují odlišná množství vitamínového komplexu B, což způsobuje, že někteří jednotlivci vybírají nutriční kvasinky nad pivovarem pro přidané zdravotní přínosy.

Nutriční kvasnice a sládkové kvasnice jsou vynikajícími zdroji bílkovin. Tyto doplňky jsou často doporučovány lékaři pro ty, kteří jedí vegetariánskou nebo veganskou stravu, která neobsahuje žádné přirozené formy živočišných bílkovin. Oba typy kvasinek jsou vyrobeny z houby známé jako Saccharomyces cerevisiae , která roste a fermentuje na cukrových holích. Nutriční kvasinky se vyrábějí speciálně za účelem toho, aby se staly výživovým doplňkem. Saccharomyces cerevisiae je také používán pivovary k kvašení jejich piva a pivovarské kvasinky jsou sklizeny jako vedlejší produkt THje proces.

Jak nutriční kvasinky, tak pivovarské kvasinky obsahují formy vitamínového komplexu B. Tento komplex zahrnuje thiamin, niacin a riboflavin a také vitamin B6, které jsou důležité při přeměně různých typů potravin na energii. Je známo, že tyto vitamíny zvyšují energii jednotlivce a pomáhají zlepšovat fungování imunitního systému. Nutriční kvasinky však na rozdíl od kvasinek Pivovaru také obsahují vitamín B12. Tento vitamín se přirozeně nevyskytuje v pivovarských kvasinkách, jakmile byl použit při výrobě piva a musí být uměle přidán zpět. Může být nalezen přirozeně na nutričních kvasinkách a je životně důležitý při fungování nervového systému těla a při udržování zdravých mozkových drah.

Přestože to chybí vitamín B12, pivovarské kvasinky obsahují přidané živné chrom, které nelze nalézt ve výživových kvasinkách. Chrom jeen ve vědeckých studiích pro snížení množství glukózy přítomné v krevním oběhu a může být prospěšné pro ty, kteří trpí určitými typy diabetu. Tento doplněk často doporučuje lékaři pro jednotlivce s vážnějšími formami cukrovky, kromě pravidelných léků, aby pomohli kontrolovat jejich hladinu cukru v krvi.

Unikátní příchuť je zřetelná charakteristika nutričních kvasinek a pivovarských kvasinek. Nutriční kvasinky jsou podobné rozpadanému sýru nebo vzhledu z celého zrnu. Jeho aroma je mírná a poněkud podobná sýru, což z něj činí populární aditivum pro popcorn, saláty a další potraviny u těch, kteří ji berou denně. Pivovarské kvasinky jsou velmi silné a hořké chuti a obvykle se prodávají ve formě pilulek nebo jako kapalina, kterou lze přidat do jiných nápojů.