Co je to Wehani Rice?

Wehani Rice ™ je červenohnědá barevná varianta dlouhé zrnité rýže. Wehani byl odvozen na konci 20. století od semen rýže Basmati. Rýže je velmi aromatická, když je vařena, a má sklon se oddělit na jednotlivá zrna, spíše než se shlukovat jako jiné typy rýže. Farma získala odrůdu z indické rýže Basmati. Basmati rýže je obvykle známá svou jemnou chutí a vůní, stejně jako volně tekoucí zrno, když se vaří. Původ Basmati také předal vlastnost neobvykle dlouhých zrn na derivát Wehani. Wehani Rice ™ je ochrannou známkou Lundberg Family Farms. Farma, která je rodinnou operací založenou v roce 1937, je také jediným producentem odrůdy rýže. Jméno je mnemonický derivát jmen bratrů Wendell, Eldon, Homer, Albert a Harlan Lundberg. Wehani Rice ™ je zapnutýE asi 150 organických produktů nabízených rodinnou farmou Lundberg.

zrno Wehani Rice ™ se podobá divoké rýži. Je hnědá červená barva a když je připravena, namísto shlukování se zrna oddělují od sebe. Když se vaří, je Wehani známá svou ořechovou vůní. Wehani Rice také může mít mírně žvýkací texturu, která je běžnější pro typy hnědé rýže.

Při nákupu Wehani Rice ™ je důležité zajistit, aby jádra byla neporušená a nepoškozená, bez škrábanců nebo karázení na obilí. Rýže se prodává celozrnná buď předbavená nebo hromadně v mnoha obchodech se zdravotnictvím a potravinami. Doma by měla být rýže uložena v uzavřené nádobě v chladném a suchém místě, daleko od vlhkosti a pod širým nebem.

Wehani Rice ™ lze připravit pomocí poměru dvou šálků vody pro každý šálek rýže. Směs by měla být přivedena na aVařte, pak by mělo být teplo sníženo na střední a rýže by měla být pokryta a vařena, dokud nebude něžná. Jako hnědá rýže bude Wehani trvat déle než podobná zrna bílé rýže, až asi 40 minut. Poté, co se vaří, může být Wehani Rice ™ skladován až sedm dní v lednici nebo zmrazen po dobu až šesti měsíců bez špatných účinků.