Co je to yam mouka?
, známá také jako sladká bramborová mouka, je příšerná mouka je práškový škrob široce používaný při přípravě potravin. Typicky bílá, mouka se běžně používá v afrických jídlech, jako je Amala. V případě potřeby může být použit v mnoha jiných receptech. Připravuje se broušením sušených přízech, dokud nedosáhnou práškové konzistence. Dehydratovaná mouka z Yams může být také vyrobena ze sušení slunce. Farmy
obvykle prodávají yam mouku stejným způsobem, jakým se prodávají jiné typy mouky. Jedna libra (0,5 kilogramů) mouky je standardní přírůstek používaný k prodeji mouky. Produkt bez pšenice může být dobrou volbou pro recepty bez lepku. Použití této mouky je známo, že vytváří také lehčí a načechranější produkty. Lidé, kteří se nestarají o husté, ploché pečené zboží, si mohou chtít vyzkoušet sladkou bramborovou mouku jako substituci ve svých oblíbených receptech.
Yam mouka obvykle obsahuje 100 kalorií na porci. Potraviny s vysokým obsahem uhlohydrátů obsahuje také tuk a bílkoviny. Složka bez cholesterolu,Mouka také obsahuje malé množství sodíku a cukru.
Tradiční amala se připravuje pouze z příšer a vody. Mouka se vaří, dokud se nevytvoří těsto. Těsto je poté vařeno v malém množství vody a hněte se před podáváním s typem dušeného masa, jako je například z tradiční zeleniny a masa nebo ryb.
Někteří lidé také využívají Yam mouku jako levnou základnu pro psí dárky nebo krmivo pro domácí zvířata. Zvířata se známými alergiemi na pšenici se mohou krmit potravinami, jako jsou psí sušenky nebo sušenky, vyrobená s tímto typem nebo jinými mouky bez pšenice. Používání je primárně populární v domácích mazlíčcích.
Chusty cookies mohou být také připraveny s moukou. Soubory cookie mohou být připraveny jako jakékoli jiné cukrové sušenky, ačkoli se do receptu někdy přidává mléko, aby se mouku zabránilo těsto příliš suché. Mouka může být také nahrazena i v jiných receptech sladkostí.
Při nákupuAssing Yam mouky by si lidé měli pečlivě číst štítky produktů. Mohou být přítomny různé konzervační látky a přidané ingredience, že někteří jedlíci mohou být alergičtí nebo averzní. Různé značky mohou také obsahovat širokou škálu příchutí, včetně ořechových, sladkých nebo kouřových chuti. Kuchaři mohou experimentovat s jakou příchutí a značky, které preferují, a také které chutě nejlépe vylepšují své oblíbené recepty. Při hledání této ingredience by se kuchaři měli pamatovat na to, že speciální obchody a internetové obchody budou s větší pravděpodobností nést než tradiční supermarkety.