O que é a farinha de inhame?
Também conhecido como farinha de batata -doce, a farinha de inhame é amido em pó amplamente usado na preparação de alimentos. Normalmente branco, a farinha é comumente usada em pratos africanos, como amala. Pode ser usado em muitas outras receitas, se desejar. É preparado moendo o inhame seco até atingirem uma consistência em pó. A farinha desidratada de inhame também pode ser produzida a partir da secagem do sol.
As fazendas geralmente vendem farinha de inhame da mesma maneira que outros tipos de farinha são vendidos. Uma libra (0,5 kg) de farinha é o incremento padrão usado para vender a farinha. O produto sem trigo pode ser uma boa opção para receitas sem glúten. O uso dessa farinha é conhecido por criar produtos mais leves e fofos também. Pessoas que não se importam com produtos densos e planos podem querer experimentar a farinha de batata -doce como uma substituição em suas receitas favoritas.
A farinha de inhame geralmente contém 100 calorias por porção. Alto em carboidratos, o alimento também contém um pouco de gordura e proteína. Um ingrediente sem colesterol, oA farinha também contém uma pequena quantidade de sódio e açúcar.
Amala tradicional é preparado com apenas farinha de inhame e água. A farinha é fervida até que uma massa seja formada. A massa é então cozida em uma pequena quantidade de água e amassada antes de ser servida com um tipo de ensopado, como um feito de vegetais e carnes tradicionais ou peixes.
Algumas pessoas também utilizam a farinha de inhame como uma base barata para guloseimas para cães ou alimentos para animais de estimação. Animais com alergias conhecidas de trigo podem ser alimentadas com alimentos, como biscoitos ou biscoitos de cães, feitos com esse tipo ou outras farinhas sem trigo. Seu uso é principalmente popular em petiscos caseiros.
biscoitos saborosos também podem ser preparados com farinha de inhame. Os biscoitos podem ser preparados como qualquer outro biscoito de açúcar, embora o leite às vezes seja adicionado à receita para impedir que a farinha torne a massa muito seca. A farinha também pode ser substituída em outras receitas de doces.
Quando compraASING FLOR DE Inhame, as pessoas devem ler cuidadosamente os rótulos dos produtos. Vários conservantes e ingredientes adicionais podem estar presentes de que alguns comedores podem ser alérgicos ou avessos. Diferentes marcas também podem apresentar uma grande variedade de sabores, incluindo noz, doce ou esfumaçado. Os cozinheiros podem experimentar quais sabores e marcas eles preferem, bem como os sabores melhoram suas receitas favoritas. Ao procurar esse ingrediente, os cozinheiros devem ter em mente que lojas especializadas e lojas da Internet terão mais chances de carregá -lo do que os supermercados tradicionais.