Hvordan vælger jeg det bedste korn med jern?
Mange producenter tilbyder korn, der er befæstet med ekstra jern i et forsøg på at sikre, at børnene får nok af dette vigtige næringsstof. Når du leder efter en korn med jern, kan det være meget nyttigt at læse boksen først. Vigtig information kan omfatte, om korn er lavet af fuldkorn, hvor meget af den daglige servering af jern der tilvejebringes, og hvilke andre næringsstoffer det indeholder. Du kan vælge et varmt eller koldt korn, og der er fordele og ulemper ved hver. Det kan også være en god ide at konsultere en børnelæge, før de giver jernforstærkede korn til børn.
En korn med jern kan indeholde mere fiber og protein, hvis det er lavet af fuldkorn. Disse oplysninger er normalt anført på pakken. Nogle korn, der ofte bruges til at fremstille disse korn, inkluderer hvede, majs eller havre eller et jernforstærket korn kunne indeholde en kombination af disse ingredienser.
ernæringsoplysningerne om en kasse med korn kan give dig en idé om, hvor sund en cErreal med jern kan være. Denne mad skal give mellem 20 og 50 procent af den daglige servering af jern og calcium. Det skal også indeholde omkring 10 procent af den daglige godtgørelse af zink, vitamin A og vitamin D. Kornet kan også omfatte mindre end 10 procent af den anbefalede godtgørelse af thiamin, niacin eller riboflavin.
Det kan være nyttigt at vide, om du gerne vil have en varm eller kold korn med jern. En fordel ved et koldt korn er, at det er normalt kan spises lige fra kassen, hvilket ofte gør det mere praktisk. Et varmt korn kan muligvis tilberedes, men en af disse jernforstærkede korn er normalt lavt i sukker og indeholder ikke tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler. Begge typer kan typisk spises med eller uden mælk, selvom koldt korn normalt smager bedre, når mælk tilsættes til dem.
Hvis en korn med jern skal spises af børn, kan den rigtige type afhænge af alder.Spædbørn, der er seks til 12 måneder gamle, har typisk brug for lidt mindre jern end ældre børn. Drenge over 12 har generelt brug for mindre jern end piger i samme aldersgruppe. At vide, hvor meget jern man skal give et barn, kan ofte være komplekst. Af denne grund kan det være en god ide at konsultere en børnelæge, der kan rådgive dig om den rigtige mængde jern for den person.