Hvordan vælger jeg den bedste måltidsplan for småbørn?
En velafbalanceret diæt er vigtig for sundhed og udvikling af et lille barn. Den bedste måltidsplan for små børn består generelt af tre næringsrige måltider og to snacks hver dag. Måltider skal omfatte protein, frugt, grøntsager, fuldkorn og mejeriprodukter. Behandler, såsom cookies eller andre slik, kan lejlighedsvis gives til et lille barn, men disse bør ikke være en regelmæssig del af et barns diæt. Småbørn kan være betyder for den mad, de spiser, så en måltidsplan for småbørn kan være nødvendigt at blive ændret for hvert barn, indtil en kombination af næringsrige fødevarer, som barnet spiser, findes.
Frugter er en vigtig del af en måltidsplan for småbørn. De indeholder mange vitaminer, der er essentielle for et barns fysiske udvikling. Mad som bananer, bær og meloner har en behagelig smag, som de fleste småbørn nyder, mens de også er sunde muligheder for morgenmad eller en snack. Frugter kan spises rå eller blandes med juice og is for at gøre en nærende frugt SMOOthie.
Ikke alle småbørn nyder at spise grøntsager, men de skal indarbejdes i en måltidsplan for småbørn på nogen måde som muligt. Rå agurker, gulerødder og selleri er næringsrige muligheder, som mange småbørn vil spise, og kan blive dyppet i en tiltalende fedtfattig dressing for ekstra smag. Det er også muligt at tilføje grøntsager til frugt smoothies uden at påvirke den frugtagtige smag. Grøntsager kan også koges på forskellige måder og serveres med krydderier eller lidt smør for at tilskynde unge til at spise dem.
Et lille barn skal forbruge flere portioner fuldkorn hver dag. Disse typer fødevarer kan indarbejdes i en måltidsplan for småbørn ved at servere havregryn til morgenmad, fuld hvede kiks som en snack og fuldkornspasta til middag. Helkornsbrød kan også bruges til at fremstille sandwich. Raffinerede produkter fremstillet med hvidt mel bør undgås, da de generelt ikke harmeget ernæringsværdi.
Mejeriprodukter indeholder calcium og andre vitaminer, der hjælper et lille barn med at vokse godt. De fleste børnelæger anbefaler, at meget små børn drikker helmælk. Yoghurt - uden tilsat sukker - kan også serveres som en del af en morgenmad, og terninger af ost kan serveres med kiks til en snack. En måltidsplan for småbørn skal muligvis ændres, hvis et barn har en allergi mod komælk, men andre ikke-mejerier, calciumrige indstillinger kan erstattes.
småbørn bør spise et par portioner protein hver dag for at sikre korrekt vækst. De fleste måltidsplaner inkluderer magert kød, såsom kyllingebryst eller jordskalkun, som den vigtigste kilde til et småbørns protein. De sundeste muligheder for kødforberedelser er bagning, ristning eller grillning, og stegte genstande bør ikke serveres regelmæssigt. En måltidsplan for småbørn kan ændres, hvis barnets forældre opdrager ham i et vegetarisk eller vegansk hjem.