Hvordan laver jeg hirse grød?
hirse er et meget populært glutenfrit korn, der er meget fordøjeligt og pakker en række vitaminer og næringsstoffer. Serveres til morgenmad, frokost eller middag, hirse grød er en måde at servere dette korn på. At fremstille hirse grød er så simpelt som at koge den i vand eller mælk, skønt før-sået hirse vil reducere tilberedningstiden. De fleste kokke vil smage hirse-grød med en række ingredienser, herunder vanilje, honning, ahornsirup og kanel.
før-sået hirse, før den koges, er måde at reducere tilberedningstiden. Hirse kan gennemvædet i vand natten over og skylles derefter, før den koges. Nogle opskrifter antyder en blødgøringsproces, der involverer kogning af kornet i ti minutter og derefter skylning af det, før den faktiske tilberedning af hirse grød begynder.
kogning af hirsen i en kombination af vand og mælk er en god idé. Dette skaber en rigere base for grød. Brug af vand alene vil dog reducere kalorierne.
milleT grød kan koges på en af to måder. Grød kan koges med en øverste venstre på gryden. Dette skaber en tørretumbler, mere luftig grød. Grød kan også koges med toppen. Hvis denne proces anvendes, skal væske tilføjes i kogetid, eller grøden tørrer ud og svirrende.
Uanset den valgte proces, en nøgle til madlavning af hirse grød for at sikre, at alt vandet absorberes fuldstændigt af hirsen. Hvis der er yderligere væske tilbage, når den tildelte tid er klar til tilberedningsprocessen, skal du lade grøden fortsætte med at tilberede. Vær forsigtig med at se grøden, så den ikke svirrer i bunden.
For at fremskynde tilberedningstiden, i stedet for at bruge korn til at fremstille hirse grød, er det muligt at bruge flager eller mel. Hirseflager eller hirsmel er generelt tilgængelige på mange af de samme steder, som kornene tilbydes. En af dissevil skabe en grød, der er meget glattere end det kursus, som kornene vil producere.
Det er almindeligt at tilføje krydderier, når man laver hirse grød. Vanilla og kanel er ofte de mest almindeligt kaldet krydderier i de fleste opskrifter. Mange gange føjes en hel vaniljebønne til grød, mens den koger og derefter fjernes umiddelbart inden servering. Mennesker, der favoriserer at spise ikke-rekonstituerede fødevarer, vælger ofte denne metode til aroma, da det er den mest naturlige.
Da hirse grød mangler meget aroma simpelthen på egen hånd, kan honning eller ahornsukker dryppet over det. Sukkerfrie konserver kan også omrøres i det, hvilket tilføjer ikke kun smag, men også nogle strukturer. Friske jordbær eller blåbær er en dejlig tilføjelse, da de tilføjer både smag og vitaminer og antioxidanter.