Hvordan forhindrer jeg muggen brød?

Du kan forhindre muggen brød ved at holde dit brød opbevaret på et køligt, tørt sted, hvis du planlægger at spise det inden for et par dage. Ellers skal du fryse dit brød efter at have indpakket det i plast. Kommercielle brød indeholder typisk tilsætningsstoffer, der kan afskrække skimmel, mens hjemmelavede brød kan være mere modtagelige for ødelæggelse på grund af mangel på konserverende ingredienser. I alle tilfælde skal muggen brød kasseres, så snart skimmel er plettet. Mugnet brød kan føre til sundhedsmæssige problemer hos nogle mennesker.

Brødform er ikke kun grimt, men det påvirker brødets smag negativt og kan være usund at spise. Faktisk rådgiver madeksperter typisk at smide en hel brød eller brød stykke, hvis der er nogen form, der er plettet på det, da det er muligt for formen at trænge ind i brødlag, hvilket forårsager forurening. Personer, der er bekymrede for at forhindre muggen brød, skal være forsigtige med at beskytte friskheden i det brød, de køber eller fremstiller. Hjemmebagerne skal være partiklerArly forsigtig med deres hjemmelavede brød, da disse brød hurtigt kan gå dårligt.

Når du køber brød i en bageri eller købmand, er det en god ide at finde ud af, hvornår brødet blev lavet eller for at kontrollere udløbsdatoen på pakken. Frisk brød vil vare længere og smager sandsynligvis bedre. Opbevar dit brød i køleskabet, hvis du planlægger at have det i dit hjem i mere end et par dage. Hvis du og din familie ikke spiser meget brød, skal du forsegle brødet tæt i plastfolie af høj kvalitet og lægge det i fryseren. At ikke forsegle brødet i plastfolie kan forårsage fryserforbrænding, hvilket resulterer i brød, der er smagløst, og som typisk vil have en meget mærkelig struktur. Det skal dog bemærkes, at fryserforbrænding ikke i sig selv er farlig for mennesker; Det ødelægger simpelthen kvaliteten af ​​mad.

Kontroller, om brødet indeholder et konserveringsmiddel, såsom calciumpropionat, da disse konserveringsmidler CEn markant forsinket væksten af ​​skimmel. Hvis brødet ikke indeholder formholdingsmodsætningsstoffer, fryser hverken noget overskydende brød kort efter et køb eller køb kun så meget brød, som du og din familie kan forbruge inden for et par dage. Tilsvarende, hvis du laver brød derhjemme, skal du kun lave nok til dine øjeblikkelige behov eller planlægge at fryse dit brød kort efter, at det er afkølet fuldstændigt og er blevet pakket ind i plast.