Hvad er fødevarer med høj kolesterol?

kolesterol er et vigtigt steroid, der er vigtigt for korrekt celledannelse og sundhed. Nogle fødevarer er især høje i kolesterol, og indtagelse af for store mængder af disse fødevarer kan hæve kolesterolniveauer og øge risikoen for at udvikle sygdomme som hjertesygdomme. Nogle fødevarer med højt kolesteroltal inkluderer æg, mejeriprodukter og nogle typer kød. Som en generel regel har alle animalske produkter risikoen for at øge kolesterolniveauerne og bør spises i moderation. En læge eller ernæringsfysiolog bør konsulteres med spørgsmål eller bekymringer om rollen som fødevarer med højt kolesteroltal i en individuel situation.

æg er blandt de mest kendte fødevarer med høj kolesterol. Faktisk indeholder et æg næsten hele den daglige anbefalede mængde kolesterol. Mens mange mennesker nyder at spise æg til morgenmad, kan sundere valg omfatte kornkorn og frugt i fuld korn. De, der stadig ønsker det lejlighedsvise æg, kan vælge en lav kolesterOl æg erstatning eller brug kun æggehvider i omeletter. Fastfood er berygtet for at være høj i kolesterol og bør undgås fuldstændigt, når det er muligt.

Visse mejeriprodukter er berygtede for at være fødevarer med høj kolesterol. Smør, ost og helmælk er især høj i kolesterol og bør bruges i begrænsede mængder. Mejeriprodukter med lavere kolesterol er tilgængelige og smager ofte lige så godt som de traditionelle alternativer. Is er fyldt med kolesterol og bør kun bruges som en lejlighedsvis behandling. Frisk frugt er et meget sundere snack -alternativ.

Rødt kød er højt på listen over fødevarer med højt kolesteroltal på grund af indholdet med højt fedtindhold. Når man vælger oksekød, betragtes slankere udskæringer som sundere alternativer. Orgelkød som lever er især højt i kolesterol og bør kun spises lejlighedsvis. Kylling indeholder noget kolesterol, men kan være en hEssalthy Meat Choice, hvis det er kogt uden tilsat fedt, såsom olie eller smør. Broiled eller bagt skaldyr er relativt lavt i kolesterol, så længe fristelsen til at dryppe skaldyr i smør undgås.

Desserter som kager eller muffins er ofte fødevarer med høj kolesterol, afhængigt af den måde, hvorpå de er tilberedt. For at gøre disse fødevarer lidt sundere, kan antallet af æg i opskriften ofte reduceres, og æbleauce kan bruges som en olieudskiftning. Kager kan pyntes med frisk frugt i stedet for tung frosting, yderligere sænkende kolesterolindtag og lade disse søde overbærenheder spille en rolle i en samlet sund kost.