Hvad er nogle sundhedsmæssige fordele ved vandmelon?
Vandmelon er en utrolig fordelagtig mad, der ikke får meget reklame. Denne undervurderede sunde frugt er en stor kilde til flere vitaminer og antioxidanter. Disse vigtige ingredienser giver mange af de kraftige fordele ved vandmelon. Det er tilgængeligt året rundt, men smager bedst, når det er i sæsonen, i sommermånederne.
En af de største fordele ved vandmelon er de antioxidanter, den giver. Antioxidanter forhindrer celleskade i oxidation af cellerne samt neutraliserer og fjerner frie radikaler i kroppen. Vitaminer A og C, begge kraftfulde antioxidanter, findes i vandmelon. En enkelt servering af vandmelon har 24% af den anbefalede daglige mængde C -vitamin, og 10% vitamin A. Disse vitaminer hjælper med at reducere risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald, lette astmasymptomer, reducere hævelsen forbundet med gigt og reducere risikoen for tyktarmskræft.
lycopen, en carotenoid, der ofte findes i tomater og mango, er enAndre antioxidant fundet i vandmelon. Lycopen har vist sig at være nyttigt til at forhindre kræftformer som kolorektal, bryst og lungekræft. Listen over kræftformer, der delvist kan forhindres af lycopen, vokser kontinuerligt, efterhånden som mere forskning er udført. Når det kombineres med grøn te, kan vandmelon hjælpe med at forhindre prostatacancer.
En anden af de mange fordele ved vandmelon er, at den er fuld af B -vitaminer, specifikt B6, B1, magnesium og kalium. Disse næringsstoffer er nødvendige for, at kroppen kan omdanne kalorier til energi. Vandmelon kan også hjælpe med at forhindre synstab på grund af makulær degeneration. Tre portioner frugt om dagen kan reducere en persons risikofaktor for denne tilstand.
Vandmelon har også meget høje mængder citrulline, en animosyre, der bruges af kroppe til at fremstille en anden animosyre, arginin. Arginin er medvirkende til at fjerne ammoniak fra kroppen. Det bruges også afCellerne i årer til at producere salpetersyre, der slapper af venerne og sænker blodtrykket. Salpetersyre, en af de vigtigste ingredienser i viagra®, er også nyttig til behandling af erektil dysfunktion. Argenine hjælper også med at forbedre insulinfølsomheden hos mennesker med type II -diabetes.
Vandmelon er en sund snack, der er meget i næringsstoffer og lavt i kalorier. En kop vandmelon har kun 48 kalorier på grund af den utroligt høje procentdel af vand, den indeholder. Dette vandindhold hjælper med at give vandmelon sin crunchy og unikke struktur. Fordelene ved vandmelon gør denne lækre frugt til et fremragende valg for smoothies, hjemmelavet sherbet og spiser frisk på skorpen. Selv frøene er fulde af vigtige næringsstoffer og er fulde af protein og fiber. I nogle dele af verden tørres og spises vandmelonfrø endda som snacks. Nyd vandmelon og gør dit helbred en fordel.