Hvad er de bedste tip til sparsommelig madlavning?

Nogle af de bedste tip til sparsommelig madlavning inkluderer købsprodukter i sæsonen og indkøb af ugentlige supermarkedspecialer. For sparsommelig sund madlavning er det bedst at undgå forarbejdede og emballerede fødevarer så meget som muligt; Disse er typisk dyre for deres vægt og indeholder overskydende sukker, fedt og/eller salt. Forberedelse af billige måltider og lagring af et pantry er andre måder at opnå sparsommelig madlavning regelmæssigt på.

Når du kommer med billige måltidsløsninger, er det en god ide at først lave en liste over husstandens foretrukne fødevarer i hver gruppe, såsom proteiner, mejeri, frugt, grøntsager og korn. Det gør det derefter lettere at planlægge måltider ved at vælge genstande fra forskellige grupper for at skabe dem. Den mest pengebesparende måde er at koordinere dette med det, der er til salg på dine lokale supermarkeder. Når din husstands yndlingsartikler sælges, skal du lagerbeholdes så meget som opbevaring og "bedst før" datoer vil tillade; At skulle smide mad negerer hele ideen om sparsommelig madlavning. For at undgå WASting mad, du køber, lav ugentlige menuer, og vær sikker på, at du kan opbevare, fryse eller kan overskydende ingredienser.

At købe frugt og grøntsager i sæsonen til konserves eller frysning betyder, at du kan nyde dem året rundt. Der er ikke behov for at købe dyre kommercielt frosne versioner eller i det mindste lige så meget af dem. At købe varer som kød og ost til salg på rabatlager eller butikker med godt ugentligt salg kan også hjælpe målet med sparsommelig madlavning. Ved at dele de store pakker i mindre containere eller fryserposer og mærke alt med datoen og hvad det er, kan du altid have en række fødevarer til rådighed til at optø, lave mad og servere.

Opbevaring af hæfteklammer som mel, sukker, ris og pasta, når disse varer er til salg, betyder, at hvis du altid prøver at have dem til rådighed, vil det give dig mulighed for at tilberede mange sparsomt kogte retter. For eksempel, hvis du holder ingRedients til husstandens foretrukne bagte varer til rådighed, der vil ikke være så meget fristelse til at købe kommercielt pakket godbidder. Hjemmebagning og sparsommelig madlavning er typisk meget sundere, da kokken kan kontrollere mængden af ​​fedt, sukker og salt i hans eller hendes retter.