Hvad er en jordnøddesmør smoothie?
En jordnøddesmør smoothie er en blandet drik, der indeholder jordnøddesmør. Drikken kan være sund, hvis den fremstilles med hele ingredienser og ikke meget tilsat sukker og er normalt en god kilde til protein og kalorier. Nogle mennesker drikker en jordnøddesmør smoothie som en hurtig morgenmad eller som en snack før en træning.
Den ene ting alle opskrifter på en jordnøddesmør smoothie kræver er jordnøddesmør. Typisk kræver opskrifter til glat jordnøddesmør, da den tykke sort producerer en drink med en ubehagelig struktur. Et par spiseskefulde (15 til 30 gram) jordnøddesmør skal være nok til en enkelt portion. Mere jordnøddesmør vil gøre smoothien for tyk til at drikke og tilføjer en masse fedt og kalorier.
Mange jordnøddesmør smoothies indeholder også bananer. Bananen fungerer som en fortykningsmiddel i drikken og tilføjer noget fiber såvel som kalium. Normalt fryses bananen først, så smoothien er kold. Nogle mennesker beslutter også at tilføje chokolade til en jordnødde, menter smoothie. Usødet kakaopulver blander den nemmeste og tilsætter den mindst mængde sukker.
Andre tilføjelser til en jordnøddesmør-smoothie inkluderer hørfrø, der øger dets omega-3-indhold og tykner det lidt. Smag som mandel eller vaniljeekstrakt uddyber smagen af drikken uden sukker eller kalorier. For en smule koffein kan en person tilføje en stænk kaffe eller instant kaffekranulat til drikken. Is kan bruges til at tykkere og køle den, skønt nogle mennesker tror, at det går ned i drikken.
Væsken tilsat til en jordnøddesmør smoothie er normalt mælk. Da jordnøddesmør allerede har meget fedt i det, beslutter mange mennesker at bruge skummet eller fedtfattig mælk snarere end helmælk. For yderligere at bidrage til den nøddeagtige smag af drikken kan en person beslutte at erstatte almindelig mælk med mandelmælk. Andre typer ikke-mejerimælk, såsom soja, kan også bruges.
Mennesker, der erPå udkig efter endnu mere protein i deres smoothie kan tilføje en lille mængde valleproteinpulver til ingredienserne. En lille mængde almindelig yoghurt tilsætter også protein. Ekstra protein gør smoothien til en passende snack til gendannelse af muskler efter en træning.
For at gøre smoothien samler en person alle ingredienserne i en blender og purerer dem derefter, indtil de er flydende. Smoothies holder ikke særlig godt og bør konsumeres med det samme. For en hurtig morgenmad kan en person lægge alle ingredienserne undtagen is i krukken på en blender natten over og derefter puré om morgenen.