Hvad er Spirulina Platensis?
Spirulina Platensis er en type cyanobakterier eller blågrøn alge, der bruges som fødevare- og ernæringstilskud. Historisk set er Spirulina Platensis blevet tørret, lavet til kager og brugt som mad af de gamle aztekere i Mexico og Kanembus i Lake Tchad -regionen i det centrale Afrika. I det tyvende århundrede blev Spirulina populær som ernæringstilskud, da dens omfattende ernæringsmæssige fordele blev undersøgt og opdaget. Det dyrkes i øjeblikket i Kina, Indien, Thailand og USA.
Undersøgelser udført på rotter antyder, at spirulina platensis indeholder ingredienser, der beskytter mod oxidationsskader mod frie radikaler. Dette indikerer, at Spirulina kan beskytte mod Huntingtons sygdom, Parkinsons og kræft. Andre dyreforsøg har vist beskyttende fordele mod slagtilfælde, gigt, allergier, betændelse og hypertension. Undersøgelser om menneskelige emner antyder, at Spirulina også kan forbedre fordøjelsessundheden ved at hjælpe væksten af gavnligeBakterier i mave -tarmsystemet. En undersøgelse viste, at patienter, der lider af kræft orale læsioner, oplevede regression af symptomer efter at have modtaget en daglig dosering af en type spirulina.
En af de aktive ingredienser isoleret i spirulina platensis er pigmentfycocyaninet, der giver spirulina platensis sin karakteristiske blågrønne farve og leverer tyve procent af spirulinas protein. Phycocyanin bruges i farmaceutiske og fødevareindustrien og anses for at have antioxidantegenskaber. Efter at dens inflammatoriske egenskaber blev opdaget, blev et stof indeholdende phycocyanin patenteret som en antiinflammatorisk anvendt hos dyr. Selvom de indledende undersøgelser har været lovende, skal det nævnes, at der skal udføres mere forskning, før Spirulina kan anbefales til specifikke medicinske tilstande.
Det mest plantebaserede protein er ufuldstændigt og skal kombineresED med andre proteiner, før det kan bruges af kroppen. Spirulina Platensis er et komplet plantebaseret protein, der har givet nogle organisationer håb om, at det kan bruges til at bekæmpe sult og underernæring i landene i tredje verden. Det har også fem komplette aminosyrer, som kroppen ikke kan fremstille på egen hånd.
Det veganske samfund har omfavnet forbruget af Spirulina Platensis, da det indeholder vitamin B12, som normalt kun findes i dyrefødevarer. Desværre er formen af vitamin B12 i spirulina kendetegnet ved lav biotilgængelighed, hvilket betyder, at formen af vitamin B12 i spirulina ikke er i stand til at blive brugt af kroppen. Veganere bør ikke stole på spirulina platensis som en kilde til plantebaseret vitamin B12 og bør supplere i en anden form. Ud over at forsyne kroppen med protein er Spirulina Platensis en rig kilde mange andre vitaminer, mineraler og leverer gamma-linolsyre (GLA), en fedtsyre, som kroppen har brug for, men kan have svært ved at fremstille fremstillingerng. Selvom Spirulina Platensis kræver mere forskning på menneskelige emner for at verificere sine medicinske fordele, er det stadig et sikkert ernæringstilskud for mennesker og dyr.