Spirulina platensisとは何ですか？

Spirulina platensisは、食物および栄養補助食品として使用されるシアノバクテリア、または青緑色の藻類の一種です。 歴史的に、スピルリナ・プラテンシスは乾燥し、ケーキになり、メキシコの古代アステカと中央アフリカのチャド湖地域のカネムバスによって食物として使用されています。 20世紀に、スピルリナは、その広範な栄養上の利点が研究され発見されたときに、栄養補助食品として人気を博しました。現在、中国、インド、タイ、米国で栽培されています。

ラットで実施された研究は、スピルリナプラテンシスにはフリーラジカルからの酸化損傷を防ぐ成分が含まれていることを示唆しています。これは、スピルリナがハンティントン病、パーキンソン病、癌から保護する可能性があることを示しています。他の動物研究では、脳卒中損傷、関節炎、アレルギー、炎症、高血圧に対する保護の利点が示されています。人間の被験者に関する研究は、スピルリナが有益な成長を支援することで消化器の健康を改善する可能性があることを示唆しています胃腸系の細菌。ある研究では、癌性口腔病変に苦しむ患者は、スピルリナのタイプの毎日の投与量を受けた後、症状の退行を経験したことが示されました。

Spirulina platensisで分離された有効成分の1つは、ピグメントフィコシアニンであり、Spirulina Platensisに特徴的な青緑色の色を与え、Spirulinaのタンパク質の20％を供給します。フィコシアニンは、製薬および食品産業で使用されており、抗酸化特性があると考えられています。その炎症特性が発見された後、フィコシアニンを含む物質が動物で使用される抗炎症剤として特許を取得しました。最初の研究は有望でしたが、特定の病状にスピルリナを推奨する前に、より多くの研究を実施する必要があることに言及する必要があります。

ほとんどの植物ベースのタンパク質は不完全であり、結合する必要があります体が使用する前に他のタンパク質とともにED。 Spirulina Platensisは完全な植物ベースのタンパク質であり、一部の組織は、第三世界の国で飢erと栄養失調と戦うために使用される可能性があることを望んでいます。また、体が単独で製造できない5つの完全なアミノ酸があります。

ビーガンコミュニティは、通常は動物性食品にのみ見られるビタミンB12を含むため、スピルリナプラテンシスの消費を受け入れています。残念ながら、スピルリナのビタミンB12の形態は、生物学的利用能が低いことを特徴としています。つまり、スピルリナのビタミンB12の形態は体では使用できません。ビーガンは、植物ベースのビタミンB12の供給源としてSpirulina Platensisに依存するべきではなく、別の形で補足すべきです。体にタンパク質を供給することに加えて、スピルリナ・プラテンシスは豊富なソースであり、他の多くのビタミン、ミネラル、および供給ガンマ - リノール酸（GLA）は、体が必要とする脂肪酸であるが、製造困難な脂肪酸であるng。 Spirulina platensisは、その医学的利益を検証するために人間の被験者に関するより多くの研究を必要としますが、それは人間と動物にとって安全な栄養補助食品のままです。