Was ist Spirulina platensis?
Spirulina platensis ist eine Art von Cyanobakterien oder blaugrüne Alge, die als Nahrung und Ernährung verwendet wird. Historisch gesehen wurde Spirulina platensis getrocknet, zu Kuchen verarbeitet und von den alten Azteken von Mexiko und dem Kanembus der Region Lake Chad in Zentralafrika als Nahrung verwendet. Im zwanzigsten Jahrhundert wurde Spirulina als Ernährungsergänzung populär, als seine umfangreichen Ernährungsvorteile erforscht und entdeckt wurden. Es wird derzeit in China, Indien, Thailand und den USA kultiviert. Dies weist darauf hin, dass Spirulina vor Huntington -Krankheit, Parkinson und Krebs schützen kann. Andere Tierstudien haben Schutzvorteile gegen Schlaganfallschäden, Arthritis, Allergien, Entzündungen und Bluthochdruck gezeigt. Studien zu menschlichen Probanden legen nahe, dass Spirulina auch die Verdauungsgesundheit verbessern kann, indem sie das Wachstum von vorteilhaftBakterien im Magen -Darm -System. Eine Studie zeigte, dass Patienten, die an oralen Krebsläsionen leiden
Einer der in Spirulina-Platensis isolierten Wirkstoffe ist das Pigment-Phycocyanin, das Spirulina Platesis seine charakteristische blaugrüne Farbe verleiht und zwanzig Prozent des Proteins von Spirulina liefert. Phycocyanin wird in der Pharma- und Lebensmittelindustrie verwendet und es wird als antioxidative Eigenschaften angesehen. Nachdem die entzündlichen Eigenschaften entdeckt worden waren, wurde eine Substanz, die Phykocyanin enthielt, als entzündungshemmende bei Tieren patentiert. Obwohl die ersten Studien vielversprechend waren, muss erwähnt werden, dass mehr Forschung durchgeführt werden muss, bevor Spirulina für bestimmte Erkrankungen empfohlen werden kann.
Das meiste Protein auf pflanzlicher Basis ist unvollständig und muss kombiniert werdenED mit anderen Proteinen, bevor es vom Körper verwendet werden kann. Spirulina platensis ist ein komplettes Protein auf pflanzlicher Basis, das einigen Organisationen hoffen, dass es in Ländern der Dritten Welt zur Bekämpfung von Hunger und Unterernährung verwendet werden könnte. Es hat auch fünf vollständige Aminosäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann.
Die vegane Gemeinschaft hat den Konsum von Spirulina platensis angenommen, seit sie Vitamin B12 enthält, das normalerweise nur in tierischen Lebensmitteln zu finden ist. Leider ist die Form von Vitamin B12 in Spirulina durch niedrige Bioverfügbarkeit gekennzeichnet, was bedeutet, dass die Form von Vitamin B12 in Spirulina nicht vom Körper verwendet werden kann. Die Veganer sollten sich nicht auf Spirulina platensis als Quelle für Vitamin B12 auf Pflanzen basieren und in einer anderen Form ergänzen. Spirulina platensis liefert nicht nur den Körper mit Protein, sondern ist auch eine reichhaltige Quelle, die viele andere Vitamine, Mineralien und Gamma-Linole-Säure (GLA) liefert, eine Fettsäure, die der Körper benötigt, aber möglicherweise Schwierigkeiten hat, Hersteller zu habenng. Obwohl Spirulina platensis mehr Forschung zu menschlichen Probanden erfordert, um seine medizinischen Vorteile zu überprüfen, bleibt es eine sichere Nahrungsergänzung für Menschen und Tiere.