Vad är spirulina platensis?
spirulina platensis är en typ av cyanobakterier, eller blågrön alger, som används som mat- och näringstillskott. Historiskt sett har Spirulina platensis torkats, gjorts i kakor och använts som mat av de forntida aztekerna i Mexiko och Kanembus i sjön Tchad -regionen i Centralafrika. Under det tjugonde århundradet blev Spirulina populärt som ett näringstillskott när dess omfattande näringsfördelar undersöktes och upptäcktes. Det odlas för närvarande i Kina, Indien, Thailand och USA.
studier som genomförts på råttor tyder på att Spirulina platensis innehåller ingredienser som skyddar mot oxidationsskador från fria radikaler. Detta indikerar att Spirulina kan skydda mot Huntingtons sjukdom, Parkinsons och cancer. Andra djurstudier har visat skyddande fördelar mot strokskador, artrit, allergier, inflammation och hypertoni. Studier av mänskliga försökspersoner tyder på att spirulina också kan förbättra matsmältningshälsan genom att hjälpa tillväxten av gynnsammaBakterier i gastrointestinalt system. En studie visade att patienter som lider av cancerformiga orala lesioner upplevde regression av symtom efter att ha fått en daglig dos av en typ av spirulina.
En av de aktiva ingredienserna som isoleras i Spirulina platensis är pigmentet phycocyanin, vilket ger Spirulina platensis sin karakteristiska blågrön färg och levererar tjugo procent av Spirulinas protein. Phycocyanin används inom läkemedels- och livsmedelsindustrin och anses ha antioxidantegenskaper. Efter att dess inflammatoriska egenskaper upptäcktes patenterades ett ämne innehållande phycocyanin som ett antiinflammatoriskt som användes i djur. Även om de första studierna har varit lovande måste det nämnas att mer forskning måste utföras innan Spirulina kan rekommenderas för specifika medicinska tillstånd.
Det mesta växtbaserade proteinet är ofullständigt och måste kombinerased med andra proteiner innan det kan användas av kroppen. Spirulina platensis är ett komplett växtbaserat protein, som har gett vissa organisationer hoppas att det kan användas för att bekämpa hunger och undernäring i tredje världsländerna. Den har också fem kompletta aminosyror som kroppen inte kan tillverka på egen hand.
Det veganska samhället har omfamnat konsumtionen av spirulina platensis eftersom den innehåller vitamin B12, som vanligtvis bara finns i djurmat. Tyvärr kännetecknas formen av vitamin B12 i spirulina av låg biotillgänglighet, vilket innebär att formen av vitamin B12 i spirulina inte kan användas av kroppen. Veganer bör inte lita på spirulina platensis som en källa till växtbaserad vitamin B12 och bör komplettera i en annan form. Förutom att förse kroppen med protein, är spirulina platensis en rik källa som många andra vitaminer, mineraler och levererar gammolinolsyra (GLA), en fettsyra som kroppen kräver men kan ha svårt tillverkningng. Även om Spirulina platensis kräver mer forskning om mänskliga ämnen för att verifiera dess medicinska fördelar, är det fortfarande ett säkert näringstillskott för människor och djur.