spirulina platensis는 무엇입니까?

spirulina platensis는 식품 및 영양 보충제로 사용되는 시아 노 박테리아 또는 청록색 조류의 한 유형입니다. 역사적으로, Spirulina Platensis는 건조되고 케이크로 만들어졌으며 멕시코의 고대 아즈텍 인들과 중앙 아프리카 호수 차드 지역의 칸부버스가 음식으로 사용했습니다. 20 세기에 Spirulina는 광범위한 영양 혜택을 연구하고 발견했을 때 영양 보충제로 인기를 얻었습니다. 현재 중국, 인도, 태국 및 미국에서 재배되고 있습니다.

쥐에 대한 연구에 대한 연구에 따르면 Spirulina Platensis에는 자유 라디칼로부터 산화 손상을 방지하는 성분이 포함되어 있습니다. 이것은 Spirulina가 헌팅턴 병, 파킨슨 병 및 암으로부터 보호 할 수 있음을 나타냅니다. 다른 동물 연구는 뇌졸중 손상, 관절염, 알레르기, 염증 및 고혈압에 대한 보호 이점을 보여주었습니다. 인간 대상에 대한 연구는 Spirulina가 유익한 성장을 돕고 소화 건강을 향상시킬 수 있다고 제안합니다.위장 시스템의 박테리아. 한 연구에 따르면 암성 경구 병변으로 고통받는 환자는 매일 한 종류의 스피루리나를 복용 한 후 증상의 회귀를 경험했습니다.

Spirulina platensis에서 분리 된 활성 성분 중 하나는 안료 피코 시아닌으로, Spirulina Platensis의 특징적인 청록색을 제공하고 Spirulina 단백질의 20 %를 공급합니다. Phycocyanin은 제약 및 식품 산업에서 사용되며 항산화 특성이있는 것으로 간주됩니다. 그의 염증성 특성이 발견 된 후, 피코 시아닌을 함유하는 물질은 동물에 사용되는 항 염증으로 특허를 받았다. 초기 연구는 유망했지만 특정 의학적 상태에 대한 spirulina를 권장하기 전에 더 많은 연구를 수행해야한다고 언급해야합니다.

대부분의 식물성 단백질은 불완전하며 결합해야합니다.신체가 사용할 수 있기 전에 다른 단백질과 함께. Spirulina Platensis는 완전한 식물성 단백질로, 일부 조직은 제 3 세계 국가에서 기아와 영양 실조와 싸우는 데 사용될 수 있기를 희망합니다. 또한 신체가 자체적으로 제조 할 수없는 5 개의 완전한 아미노산이 있습니다.

비건 채식 공동체는 비타민 B12가 포함되어 있기 때문에 스피룰리나 플라 텐시스의 소비를 수용했습니다. 불행히도, 스피룰리나에서 비타민 B12의 형태는 낮은 생체 이용률을 특징으로하며, 이는 신체에 의해 비타민 B12의 형태를 사용할 수 없음을 의미한다. 비건 채식인은 식물성 비타민 B12의 공급원으로서 spirulina platensis에 의존해서는 안되며 다른 형태로 보충해야합니다. Spirulina Platensis는 단백질을 신체에 공급하는 것 외에도 많은 다른 비타민, 미네랄 및 공급 Gamma-Linoleic Acid (GLA), 신체에 필요한 지방산이지만 제조업체가 어려울 수 있습니다.ng. spirulina platensis는 의학적 이점을 확인하기 위해 인간 대상에 대한 더 많은 연구가 필요하지만 인간과 동물에게 안전한 영양 보충제로 남아 있습니다.