Hvad er forskellen mellem EPA og GLA?
eicosapentaenoinsyre (EPA) og gamma-linolensyre (GLA) er meget ens syrer i struktur og egenskab, og begge kan være gavnlige for en persons helbred. EPA er imidlertid en omega-3-fedtsyre, mens GLA er en omega-6-fedtsyre. Begge er flerumættede fedtsyrer, men EPA findes oftest i havfødevarer, nogle spirer og frø, og GLA findes oftest i vegetabilske og essentielle olier.
En omega-3-syre kaldes sådan på grund af kulstof-carbon-dobbeltbindingen i N-3 eller tredje-tier, placeringen af den kemiske struktur. Omega-6 har på den anden side denne kulstof-til-carbonbinding i N-6-positionen. Tre små trin virker ikke som meget, men de kan betyde en enorm forskel inden for kemiske strukturer.
Både EPA og GLA er vigtige for mennesker som en del af deres kost. EPA har vist sig at have gavnlige virkninger på tilstande som skizofreni og depression og kan hjælpe med at behandle astma og gigt. Undersøgelser af GLA har vist fedtsyren To Behandl eksem, autoimmune lidelser og endda premenstruelt syndrom (PMS). De fleste ernæringseksperter mener, at en sund kost skal indeholde et forhold på 2: 1 omega-6 og omega-3, hvilket betyder, at en person skal absorbere dobbelt så meget omega-6 som omega-3. Mange mennesker får imidlertid ca. 1/5 mængden af omega-3 som de burde og ende med et forhold tættere på 15: 1.
kosttilskud findes på mange markeder for både EPA og GLA separat, og der er begyndt mere at dukke op, der indeholder begge syrer. Brugen af disse kosttilskud kan være gavnlige for dem, der ikke får nok EPA og GLA gennem deres diæter eller til vegetarer, der muligvis får nok GLA og ikke nok EPA. Hvilken supplement type og dosis at tage afhænger helt af en persons diætesundhed og andre behov. Andre kilder kan omfatte hørfrø eller spirulina, der indeholder både EPA og GLA.
omega-3, omega-6 og omega-9 er alle meget vigtige to Opretholdelse af en sund krop og sind, så det er vigtigt at forstå, hvor man kan få dem, og hvor meget man skal få. Det kan være nødvendigt for enkeltpersoner at konsultere en professionel ernæringsfysiolog, før de vælger at tage EPA- og GLA -kosttilskud. En ernæringsfysiolog kan normalt gennemgå en patients nuværende sundhedsbehov og foreskrive en brugerdefineret dosering af EPA eller GLA. Fagfolk forstår også, om farer kan være til stede på baggrund af mulige sundhedsmæssige forhold eller medicin, der tages af en person og yderligere kan rådgive denne patient om, hvordan man skal gå videre uden at forårsage skade på sig selv.