Hvad er vigtigheden af børns ernæring?
Korrekt ernæring er vigtig for alle at opretholde et godt helbred, men børns ernæring er især vigtig på grund af den enorme fysiske og mentale udvikling, der forekommer i barndommene. Hvert menneske har brug for de samme næringsstoffer, uanset alder, men børnene kræver forskellige mængder af disse, når de bliver ældre. Protein, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler giver den næring, som vores kroppe har brug for, og at få disse fra sunde kilder kan hjælpe med at forhindre sygdomme og fedme fra børn.
modermælk eller babyformel giver størstedelen af de nødvendige næringsstoffer til ordentlig børns ernæring for det første livsår. Spædbarn korn og anstrengte frugter og grøntsager befæstet med zink og jern er passende for de fleste babyer at begynde at spise, når de er omkring seks måneder gamle. Tilstrækkelige mængder zink og jern er især vigtige for ammede babyer, da modermælk ofte ikke giver så meget jern og zink som formlen.
småbørn tdrager fordel af et sundt udvalg af frugt, grøntsager, fuldkorn og proteiner. Calcium, fiber og fedt er især vigtige næringsstoffer til et voksende småbørn til at beskytte mod sygdomme og nærende deres voksende hjerner og kroppe. Mayo Clinic anbefaler, at disse børn forbruger mellem 30% og 40% af deres daglige kalorier i fedt, i alderen to til tre år.
I alderen fire og otte er fiber, calcium og protein fortsat ekstremt vigtige for børns ernæring. Når børnene begynder at nå skolealder, begynder drenge og piger at være forskellige i deres ernæringsmæssige behov. Drenge har normalt brug for flere kalorier end piger, men dette kan variere afhængigt af barnets medicinske historie og aktivitetsniveau.
preteens og teenagere bør forbruge flere kalorier, når de bliver ældre, og spiser ikke mere end 25% til 35% af deres daglige kalorier i fedt. Nogle børn har muligvis brug for endnu mindre fedt, hvis de harProblemer med at opretholde en sund vægt. Calcium bliver endnu vigtigere i de før og tidlige teenagerår, fordi størstedelen af en persons knoglemasse udvikler sig i løbet af disse år.
Mens kulhydrater er vigtige for ordentlig børns ernæring, er fuldkorn bedre kilder til kulhydrater end sukker. Friske frugter og grøntsager fremstiller langt sundere snacks end slik, chips og andre fedtfattige og højt natrium snacks. Børn, der får sunde snacks og måltider fra en ung alder, er mere tilbøjelige til at udvikle bedre spisevaner, når de bliver ældre.
Der er mange faktorer, der kan ændre et barns individuelle ernæringsmæssige behov. Forældre bør diskutere deres barns ernæringsmæssige behov med deres børnelæger. Der er også mange bøger eller andre ressourcer til rådighed for at lære mere om sunde diæter til børn.