Hvad er jungleeffektdiet?
Jungle Effect -diæt henviser til teorier fra Dr. Daphne Miller, som nævnt i hendes bog fra 2008 jungleeffekten og især til hendes teori om, at diæter, der er afhængige af moderation og lokaliserede, men ikke så mange ingredienser ofte resulterer i sundere mennesker. Miller tager et antropologisk og medicinsk perspektiv, skønt bogen er skrevet for den gennemsnitlige læser, ved at forklare, hvordan visse populationer af mennesker har en tendens til at undgå forskellige sygdomme, der plager andre kulturer. Miller's bog understreger madvalg fra visse kulturer, fra forskellige regioner i verden, der ser ud til at have de sundeste diæter, og tilbyder opskrifter, information og stærke bevis for hendes teorier.
Jungleeffekten kan være en lille fejlnummer, da ikke alle kulturer, hvor sundhed og diæt synes optimal, er placeret i jungler. Faktisk citerer nogle kulturer Miller som at have en jungleffekt DIET live intetsteds i nærheden af jungler, som mennesker i Island, der har en tendens til at have meget lavere forekomst af risiko for nogle meget ødelæggende sygdomme. Faktisk tilskriver Miller navnet Jungle Effect Diet til en af hendes patienter, der ville vende tilbage fra hendes oprindelige Brasilien og føle sig forbedret. Ideen om, at genindførelse af spisemønstre, der forekommer i dit hjemland, som hendes patient ville, når hun besøger Brasilien, kan sige noget om, hvordan forfædres spisemønstre kan være godt for os. Miller's påstand er, at vores forfædre ofte havde tusinder af år til at bestemme, hvilke fødevarer der var optimale til forbrug, og på grund af det kan de normalt have valgt fødevarer, der virkelig var de mest sunde.
En jungleeffektdiæt af optimal kvalitet har flere komponenter. Det inkluderer normalt ikke forarbejdede olier, og de fleste fødevarer er lokalt tilgængelige. De sundeste diæter kan være meget forskellige fra kultur til kultur, men de deler ofte almindelige træk, som at være baseret på et lokalt korn, der indeholder en form forFermenteret mad og har en form for krydderier eller krydderi. Miller hævder også, og hun er bestemt ikke alene om dette, at fælles spisning, som at dele måltider med familien, ser ud til at være mere sund og måske betyder noget så meget eller mere end hvilke fødevarer du spiser ved delte måltider.
Noget af materialet i jungleeffekten ser ud til at flyve i lyset af konventionel diætvisdom. F.eks. Bedømmes fødevarer med et højt fedtindhold ikke så dårligt eller undgår fødevarer, hvis de udgør en del af en optimal jungleffektdiæt eller en del af din særlige aner. Der er ingen "lavkulhydrat" -diæter, der er rost. Bestemt Miller ser moderation som en del af enhver god diæt, men det ser ud til, at de fleste minimalt forarbejdede fødevarer, især dem, du forbereder dig selv, ville give god mening. Hvorvidt det er vigtigt for folk at overveje deres aner, når de tænker på diæt, er svært at gætte, især når folk har, som de ofte gør, meget blandet aner.