Hvad er threonin?
threonin (t eller tHR) er en aminosyre eller et molekyle, der er en af byggestenene til proteiner. Det er en essentiel aminosyre, hvilket betyder, at den ikke kan fremstilles af kroppen og derfor skal erhverves gennem kosten. Mange forskellige fødevarer indeholder threonin, inklusive de fleste kød, kylling, cottage cheese, svampe og nogle bladgrøntsager.
Denne aminosyre understøtter mange forskellige kropsfunktioner. Threonin er påkrævet til dannelse af sunde knogler og tænder og spiller en rolle i immunsystemet, fordi det er en nødvendig bestanddel af antistoffer. Det er også til stede i store mængder i muskel- og bindevæv. Det menes at hjælpe med at bidrage til deres styrke og elasticitet på grund af dens høje andel i kollagen og elastin. Endelig kræves det til syntese af visse neurotransmittere, hvilket antyder en rolle i neurale sundhed.
Det er velkendt, at threonin er en nødvendig byggesten for mange proteiner, men dens faktiske rolle i metaboLism er ikke så kendt. Denne aminosyre kan omdannes til pyruvat eller til alfa-ketobutyrat og til sidst til succinyl-CoA, hvilket antyder en tilknytning til citronsyrecyklussen. Det er en af aminosyrerne, der kan phosphoryleres, som er en vigtig mekanisme, hvormed celler kontrollerer forskellige signalveje. Derudover kræves det, at kroppen syntetiserer to ikke-essentielle aminosyrer, glycin og serin, som begge spiller vigtige roller i forskellige fysiologiske funktioner.
På grund af den store mængde fødevarer, der indeholder denne aminosyre, betragtes threoninmangel som sjælden i de fleste vestlige lande. Nogle vegetarer, veganere eller mennesker med meget begrænsede diæter kan imidlertid vise let mangel på denne aminosyre. Symptomer på mangel er normalt psykologisk, såsom depression eller overdreven nervøsitet. Andre symptomer kan omfatte fordøjelsesproblemer og,I alvorlige tilfælde er opbygningen af fedt i leveren, hvilket potentielt fører til leversvigt. Mennesker, der har mistanke om, at de har lavt threoninindtag, kan sikkert supplere deres diæter ved dagligt at drikke en protein ryste eller spise en proteinbjælke.
Nogle eksperimenter har antydet, at threonin kan hjælpe med at håndtere symptomerne på to sygdomme, der påvirker muskel- og nervefunktion: Lou Gehrigs sygdom eller amyotrofisk lateral sklerose (ALS) og multipel sklerose (MS). Det kan også hjælpe med mild depression. Høje niveauer af threonin kan forårsage alvorlige leverproblemer og mulig ammoniak -toksicitet i kroppen, så det anbefales ikke at tage terapeutiske doser af denne aminosyre til nogen, der ikke er under en læges pleje.