Wie baue ich eine Rotisserie?
Der Schlüssel zum Aufbau einer guten Rotisserie besteht darin, die Art des Fleisches zu berücksichtigen, das Sie grillen möchten. Sie können ein Rotisserie bauen, das in der Lage ist, ein 90 -Kilogramm -Schwein oder ein kleines Huhn zu rösten. Entscheiden Sie also, was Ihre Ziele frühzeitig sind. Wenn Sie eine Rotisserie wünschen, die die größten Jobs erledigen kann, sollten Sie in Betracht ziehen, eine von Grund auf neu zu bauen. Eine gute Möglichkeit, dies zu erreichen, besteht darin, eine 55 -Gallonen -Trommel zu verwenden, die in zwei Hälften geschnitten wurde, und dann einen Eisenrahmen zusammenschweißen, um darauf zu sorgen. Wenn Sie einfach kleinere Fleischschnitte auf einem vorhandenen Grill ausspucken möchten, sollten Sie einen Rahmen bauen, der Ihrem Grill entspricht, und einen kleinen DC-Motor (DC) anbringen, um den Spucke zu drehen.
Unabhängig davon, ob Sie eine Rotisserie von Grund auf oder einen vorhandenen Grill nachrüsten möchten, gelten die meisten der gleichen allgemeinen Prinzipien. Die grundlegenden Komponenten, die Sie benötigen, sind eine Wärmequelle, wie z. B. eine Feuerstelle oder ein Grill, ein Rahmen, ein Spucke und ein Motor. Vor dir BegiIn den Planungsphasen sollten Sie zuerst entscheiden, welche Art von Fleisch Sie auf Ihrer Rotisserie grillen möchten. Der Typ und vor allem das Gewicht des Fleisches bestimmen genau, wie stark Ihre Rotisserie sein muss, und wie hoch es muss über der Wärmequelle liegen.
Wenn Sie in der Lage sein möchten, ein ausgewachsenes Schwein auf Ihrer Rotisserie zu grillen, ist die beste Methode, von vorne zu beginnen. Die erste Komponente, die Sie in diesem Fall benötigen, ist eine Feuerstelle, und eine großartige Lösung besteht darin, einfach eine alte 55 -Gallonen -Trommel zu verwenden. Es ist wichtig, eine Trommel auszuwählen, die mit einer ungiftigen Substanz wie Speiseöl gefüllt war. Vermeiden Sie also jede Trommel, die Sie nicht verfolgen können. Wenn Sie eine Trommel in zwei Hälften gesehen haben, dann die Löcher ausschneiden und abtropfen lassen, fungiert sie als großartige Feuerstelle für Ihre Rotisserie.
Um eine Rotisserie zu bauen, die in der Lage ist, ein ganzes Schwein zu grillen, müssen Sie sicherstellenIhre Baumaterialien und Methoden sind solide. Die beste Grundlage für eine Rotisserie dieser Größe ist ein geschweißter Metallrahmen, der direkt auf der offenen Feuerstelle eingestellt werden kann. Sie sollten dann einen Metallpol erhalten, der stark genug ist, um eine beträchtliche Menge an Gewicht zu halten, und einen Elektromotor, der in der Lage ist, eine gute Menge an Drehmoment zu leisten. Wenn Sie eine Rotisserie dieser Größe mit einer Handkurbel bauen, ist es möglicherweise schwer zu bedienen.
Eine andere Möglichkeit, eine Rotisserie zu bauen, besteht darin, einen vorhandenen Gas- oder Holzkohlegrill zu verwenden. Wenn Sie in der Lage sein möchten, Braten Hühner, Schweinefleischkolben und andere ähnliche Fleischportionen auszuspucken, kann dies eine gute Option sein. Einige Grills verfügen sogar über vorhandene Montage -Hardware für Rotisserien. Der erste Schritt besteht also darin, festzustellen, ob Ihr Grill tut oder nicht. Sie sollten dann einen kleinen Rahmen bauen, der stark genug ist, um das Gewicht des Fleisches zu halten, das Sie rösten, und dann mit einem Spucke mit einem kleinen Gleichstrommotor mit einem Gürtel und Riemenscheiben zu passen. Um sicherzustellen, dass SieR Rotisserie dreht sich um die richtige Geschwindigkeit.