Wie wasche ich Salat?
Das ordnungsgemäße Gewaschen von Salat kann viele unsichtbare Verunreinigungen wie Pestizide und Bakterien sowie die sichtbaren, wie Schmutz und Insekten beseitigen. Der beste Weg, Sobald es gewaschen ist, können Sie es sofort verwenden oder abtrocknen und einige Tage im Kühlschrank aufbewahren.
In einigen Ländern hat der Salat, der als bereit für das Essen markiert ist, die von Regierungsbehörden festgelegten Anforderungen erfüllt und sollte sauber genug sein, um es zu essen. Experten sind sich jedoch nicht einig, ob Sie Salat waschen müssen, der vorgewaschen wurde oder nicht. Bedenken hinsichtlich der Ausbrüche von Ausbrüchen von Escherichia coli (z. B. Coli) aufgrund von unsachgemäß gereinigtem Salat haben viele Menschen dazu veranlasst, dies und alle Salat vor dem Essen sorgfältig zu reinigen, obwohl sie sicher ist, dass es sicher ist, direkt aus der Tasche zu konsumieren. Dieser Salat ist normalerweise in kleinen Stücken und kann in platziert werdenEine Schüssel kaltes Wasser, schwirt herum und dann entfernt und entwässert.
Vorbereitung auf das Waschen von Salat hängt teilweise davon ab, welche Art von Salat Sie haben. Wenn Sie Blattsalat wie Romaine haben, sollten Sie den unteren Abschnitt der Blätter abschneiden, der die Wurzeln und den Teil der Pflanze enthält, in dem alle die Blätter zusammenkommen. Trennen Sie vorsichtig alle Blätter und lassen Sie sie jeden in eine Schüssel mit kaltem Wasser fallen, wo Sie sie mindestens 30 Sekunden lang lassen sollten. Die Blätter im Wasser herumwirbeln und herausheben, wobei sie mit einem sanften Strom alle Trümmer abspülen, die sich möglicherweise noch an sie festhalten.
zum Waschen von Salat mit Blättern in einem engen Kopf wie Eisberg zuerst ein kleines, scharfes Messer wie ein Schuhmesser zum Ausschneiden und Entfernen des Kerns vom Boden des Kopfes verwenden. Brechen Sie die Blätter auseinander und lassen Sie sie alle in eine große Schüssel mit kaltem Wasser fallen, wobei sie sanft schwingen. Lass sie fürEtwa eine Minute, die genug Zeit ist, um Sand und Schmutz abzufallen, heben Sie die Blätter aus und spülen Sie sie aus, um den verbleibenden Schmutz zu entfernen.
Wenn Sie einen Salatspinner haben, waschen Sie Salat, indem Sie zuerst das Colander -Stück, das die Schüssel mit Löchern, in den Schüsselabschnitt des Spinners legen, wo es einrasten oder einschränken sollte. Füllen Sie die Spinnerschale mit kaltem Wasser und legen Sie den getrennten Salatblätter in das kalte Wasser. Rühren Sie sanft um, um den gesamten Sand und Schmutz vom Salat weg ins Wasser zu fallen. Heben Sie den Colander heraus, gießen Sie das schmutzige Wasser ab und legen Sie den Colander wieder an Ort und Stelle. Legen Sie den Deckel auf den Spinner und drehen Sie den Griff, um alle verbleibenden Wasser und Schmutz abzudrehen, und Ihr Salat ist einsatzbereit.