Wie soll ich Kaffee aufbewahren?
Das richtige Speichern Ihres Kaffees ist einer der wichtigsten Schritte zur Aufrechterhaltung von Geschmack und Frische. Die Luftbelastung ist die Hauptursache für den Verlust des Kaffeegeschmacks, gefolgt von Feuchtigkeit und Licht. Wärme kann in bestimmten Fällen auch die Frische des Kaffees beschädigen. Keramik- oder Metallbehälter sind ein ideales Speichermedium, solange Sie die Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Wenn Sie keine Container zur Hand haben, verwenden Sie Tupperware- oder Ziploc -Taschen. Glas ist ein großartiges Aufbewahrungsmedium, da es keine Gerüche behält, aber Sie sollten sich daran erinnern, Glasbehälter in einem Küchenschrank und nicht in der Theke zu halten, sodass der Kaffee nicht Licht ausgesetzt ist.
Jeden Tag Ihren Kaffee kühlt, ist keine gute Idee, da die Feuchtigkeit, die das Verschieben des Pakets in den Gefrierschrank ein- und aus dem Gefrierschrank, zu einer Verschlechterung führt. Frisch gerösteter Kaffee dauert für eineZwei Wochen bevor sich der Geschmack zu verschlechtern beginnt, ist es wichtig, keinen Kaffee in großen Mengen zu kaufen.
Kaffee kann im Gefrierschrank gelagert werden, solange Sie ihn in kleine Plastiktüten teilen und jeweils einzeln für den Gebrauch nehmen. Es ist wieder ein Rezept für eine Katastrophe. Die Kondensation bildet sich aufgrund der Temperaturänderung im Beutel, wodurch der Kaffee schnell abgestanden ist. Gemahlener Kaffee bleibt länger als ganze Bohnen im Gefrierschrank. Denken Sie also beim Einkaufen im Auge. Wenn Sie bereits eine große Menge Kaffee haben und ihn bewahren müssen, ist der Gefrierschrank Ihre beste Option. Stellen Sie einfach sicher, dass der Behälter luftdicht ist und keine Feuchtigkeit in die Tasche gelangt.
Wenn Sie Kaffee lagern, erinnern Sie sich schließlich auch Wärmequellen: den Herd, eine Außenwand und sogar das Sonnenlicht, das aus dem Fenster kommt. Wählen Sie einen Küchenschrank weg außerhalb der DirecT -Wärmequellen und gelegentlich prüfen, um sicherzustellen, dass der Bereich nicht zu heiß um den Kaffeebehälter ist.