Was sind Beulennüsse?

Banken sind die Körner des Buchenbaums, ein Baum, der in gemäßigten Zonen in Europa und Nordamerika zu finden ist. Wie Nüsse geht, sind Bienennüsse nicht besonders aufregend, da sie ziemlich klein und schwer zu ernten sind, aber von einer Reihe von Ureinwohnern historisch als Nahrungsquelle eingesetzt wurden. Buche Nüsse können außerhalb von Hand gegessen und gemahlen und zu Brot hinzugefügt oder in Süßigkeiten wie Keksen enthalten sein. Es kann schwierig sein, Büschen zum Verkauf zu finden, obwohl Sie in Regionen, in denen die Bäume wachsen, möglicherweise von lokalen Landwirten kaufen oder selbst ernten können. In Europa, f. Sylvatica lässt die charakteristischen Nüsse im Herbst fallen, und in Nordamerika ernten Menschen Banken aus f. Grandifolia . Beide Bäume können ziemlich hoch werden, mit leicht gezackten Laub und Läkern im Frühjahr, die sich später zu stürmischen Fällen entwickeln, von denen jede tw hälto Bienennüsse. Wenn sich die Fälle aufgeteilt haben, zeigen sie die grob pyramidalen Muscheln von Buchennüssen, die geknackt werden können, um an den kleinen Kerneln im Inneren zu gelangen.

In vielen Teilen der Welt werden Buchenbäume als Zierlinge gepflanzt. Die Bäume können sehr schön aussehen, besonders wenn sie reif sind, und ihr Laub ist besonders geschätzt. Buchenbäume sind keine sehr zuverlässigen Quellen von Nüssen; Es dauert im Allgemeinen etwa 40 Jahre, bis ein Baum eine regelmäßige Ernte herstellt, und selbst dann können kleine Umweltschwankungen zu einem Rückgang des Ertrags führen. In einigen Teilen der Welt werden Buchenbäume speziell für ihre Nüsse kultiviert, ein Bestreben, das manchmal sehr frustrierend sein kann.

Bienenentechnüsse können ein tolles Snack -Essen herstellen, insbesondere in Regionen, in denen die Bäume wild auf Wegen und Wanderwege wachsen. Menschen, die gerne wilde Lebensmittel sammeln, können als Teil einer größeren Mahlzeit Bankennüsse ernten. Landwirte nehmen auch advAntagen von Buchennüssen zur Ergänzung der Ernährung ihres Viehs, das die Schalen knackt oder mahlen, damit Tiere auf die nahrhaften Körner im Inneren zugreifen können. Buchennüsse enthalten im Allgemeinen etwa 20% Protein, zusammen mit einem reichhaltigen, nussigen Fett, das die Nüsse bei denen beliebt macht, die sie finden können.

Sollten Sie Bienenschechs zum Verkauf finden, suchen Sie nach Nüssen, die nicht in ihren Muscheln herumklappen, was auf Dessigung und Trockenheit hinweist. Wenn die Nüsse bereits beschossen wurden, sollten sie ohne Anzeichen von Falten, Verfärbungen oder Gruben plump sein. Halten Sie Buchenmuttern für die längste Haltbarkeit gekühlt, da dies verhindern wird, dass das Öl im Inneren ranzig wird.