ビーチナッツとは何ですか？

ビーチナットは、ヨーロッパと北米の温帯ゾーンにある木であるビーチの木の核です。ナッツが進むにつれて、ブナッツはかなり小さく、収穫が困難であるため、それほどエキサイティングではありませんが、多くの先住民によって歴史的に食物源として使用されてきました。ブナのナッツは、手に外れたり、粉砕したりパンに加えたり、クッキーなどのお菓子に加えたりすることができます。販売用のビーチナットを見つけるのは難しい場合がありますが、木が成長する地域では地元の農家から購入したり、自分で収穫することもできます。ヨーロッパでは、 f。 Sylvatica は秋に独特のナッツを落とし、北米では、人々は fからビーチナットを収穫します。 Grandifolia 。どちらの木もかなり背が高く、春に軽度に鋸歯状の葉とキャットキンがあり、後で埋め込まれたケースに発生し、それぞれがTWを保持しますoビーチナット。ケースが開いていると、ブナッツのほぼピラミッド貝殻が明らかになります。

世界の多くの地域では、ビーチの木が装飾品として植えられています。木々は、特に成熟しているときに非常に素敵に見えることがあり、その葉は特に高く評価されています。ビーチの木は、それほど信頼できるナッツ源ではありません。一般に、木が通常の作物を生産するのに約40年かかりますが、それでも環境の小さな変動は収穫量の減少につながる可能性があります。世界のいくつかの地域では、ビーチの木はナッツのために特別に栽培されています。

ビーチナットは、特に木が小道やハイキングトレイルに沿って野生に育つ地域で、素晴らしいスナック料理を作ることができます。野生の食物を集めたい人は、より大きな食事の一環としてビーチナットを収穫するかもしれません。農民もADVを取ります家畜の食事を補充するためのビーチナットのアンチ、貝殻を割ったり粉砕して、動物が内部の栄養価の高い核にアクセスできるようにします。ブナッツには通常、約20％のタンパク質が含まれており、豊かでナッツのような脂肪が含まれており、それらを見つけることができる人にナッツを人気にします。

販売用のビーチナットが見つかった場合は、貝殻でガタガタと鳴らさないナッツを探して、脱色と乾燥を示してください。ナッツがすでに砲撃されている場合、しわ、変色、または穴の兆候なしに、それらはふっくらとする必要があります。ビーチナッツを最長の貯蔵寿命のために冷蔵してください。