Was sind Kirschpeppers?
Der Kirschpfeffer ist ein kleiner, süßes und mildes bis mittleres Pfeffer, der seinen Namen von seiner Form und seinem Aussehen ergibt. Wenn voll reife Kirschpaprika ein köstliches, hellrotes, herrlich rund und ungefähr so groß wie eine Kirschtomate sind. Die meisten Kirschpeppers haben nicht mehr als einen Zoll bis zu einem Durchmesser von 2,54 bis 5,08 cm. Möglicherweise finden Sie den Kirschpfeffer, der als ungarischer Kirschpfeffer gekennzeichnet ist, da sie in ungarischen Gerichten beliebt sind. Sie sollten nicht als nur gut für ein Einweichen oder für die Dekoration angesehen werden, da sie ziemlich lecker sind. Während das Einwählen sicherlich ein praktikabler Weg ist, um Kirschpaprika zu behandeln, sollten Sie in Betracht ziehen, sie in Hälften für grüne oder Nudelsalate zu schneiden. Zu diesem Zweck können Sie entweder eingelegte oder frische Paprika verwenden. Sie sind auch hervorragend zu drei Bohnensalaten auf Pizza oder in süßen und sauren Gerichten hinzugefügt.
Ein beliebter Trend mit CheRRY Peppers soll frittierte Poppers herstellen. Dies sind normalerweise Paprika, die mit Käse gefüllt, überzogen und gebraten wurden, und Sie können sie einfach in den Mund stecken. Das Füllen des Kirschpfeffers ist leicht zu erreichen, wenn Sie den Stiel entfernen. Alternativ können Sie sie füllen oder füllen, indem Sie sie in zwei Hälften schneiden.
Wenn Sie den Fettgehalt Ihrer Pfeffergerichte reduzieren möchten, anstatt frittieren, sollten Sie Kirschpeppers halben und sie mit ein wenig Käse- und Brotkrumen füllen und sie dann backen. Diese hellen kleinen Edelsteine inspirieren eine Vielzahl von ausgestopften oder gefüllten Rezepten und haben die perfekte Größe für eine Amuse Bouche oder Vorspeise. Sie können auch als Teil einer frischen Salsa gewürzt oder einen interessanten Kontrast zu Tomatillos bilden, die ungefähr gleich groß sind und in den meisten Salsa Verde -Rezepten verwendet werden.
Sie werden gelegentlich grüne Kirschpaprika finden, was bedeutet, dass sie ausgewählt wurden, bevor sie warenVoll gereift. Einige finden diese köstlich und andere haben das Gefühl, die Süße des roten Kirschpfeffers nicht einzufangen. Darüber hinaus wird die Hitze des Kirschpeppers variieren, und es ist eine gute Idee, Ihre Paprika zu schmecken, um zu sehen, dass Sie mittel oder milde gekauft haben. Wenn der Pfeffer zu heiß schmeckt für das von Ihnen geplante Gericht, reduziert das Entfernen der Samen normalerweise die Hitze.
Kirschpapeen bleiben einige der beliebtesten Paprika, die zu Hause wachsen können, da sie keinen großen Raum benötigen. Sie brauchen volle Sonne und sollten definitiv erst nach dem letzten Frost des Jahres gepflanzt werden. Frost kann junge Sämlinge ganz leicht töten. Obwohl es selten ist, können verschiedene Arten von Paprika von Bienen gepasst werden. Wenn Sie auf ziemlich milde Paprikaschoten hoffen, stellen Sie sie nicht neben heißen, oder Sie können stattdessen mit Peppers mit Pfeffer erhalten.