Vad är Cherry Peppers?
Cherry Pepper är en liten, söt och mild till medelpeppar som härstammar från dess form och utseende. När helt mogna körsbärspeppare är en läcker ljusröd, härligt rund och ungefär storleken på en körsbärstomat. De flesta körsbärspeppar är inte mer än en tum till två tum (2,54-5,08 cm) i diameter. Du kanske tycker att körsbärspepparen är märkt som den ungerska körsbärspepparen, eftersom de är populära i ungerska rätter.
körsbärspeppar är en idealisk storlek för betning eller saltlängning, och de gör också en utmärkt garnering på en maträtt. De borde inte betraktas som bara bra för betning eller för dekoration, eftersom de är ganska välsmakande. Medan betning verkligen är ett genomförbart sätt att behandla körsbärspeppar, kan du överväga att skära dem i halvor för gröna eller pastasallader. Du kan använda antingen inlagda eller färska paprika för detta ändamål. De är också utmärkta till tre bönsallader, ovanpå pizza eller i söta och sura rätter.
en populär trend med CheRry Peppers är att göra friterade poppare. Dessa är normalt paprika som har fyllts med ost, belagd och stekt och du kan helt enkelt slå dem i munnen. Att fylla körsbärspepparen uppnås lätt om du tar bort stammen. Alternativt kan du fylla eller fylla dem genom att skära dem i hälften.
Om du vill minska fettinnehållet i dina pepparrätter, istället för att fritera, kan du överväga att halvera körsbärspeppar och fylla dem med lite ost- och brödsmulor och sedan baka dem. Dessa ljusa små ädelstenar inspirerar en mängd fyllda eller fyllda recept och är den perfekta storleken för en rolig bouche eller aptitretare. De kan också täras som en del av en färsk salsa eller bilda en intressant kontrast till tomatillos, som är ungefär samma storlek och används i de flesta Salsa Verde -recept.
Du hittar ibland gröna körsbärspeppar, vilket innebär att de har valts innan de varhelt mognad. Vissa tycker att dessa är läckra, och andra känner att de inte fångar sötheten i den röda körsbärspepparen. Vidare kommer värmen från Cherry Pepper att variera, och det är en bra idé att smaka på dina paprika för att se är att du har köpt medium eller milda. Om pepparen smakar för varmt för den maträtt du planerar, tar bort frönen normalt värmen.
Cherry Peppers förblir några av de mest populära paprika som växer hemma, eftersom de inte kräver ett stort utrymme. De behöver full sol och bör definitivt inte planteras förrän efter årets sista frost. Frost kan döda unga plantor ganska enkelt. Även om det är sällsynt, kan olika arter av paprika korspollineras av bin. Om du hoppas på ganska milda paprika, se till att inte plantera dem bredvid några heta, eller så kan du hamna med paprika istället.