O que são pimentas?
A pimenta cereja é uma pimenta pequena, doce e leve a média que deriva seu nome de sua forma e aparência. Quando pimentas de cereja totalmente maduras são um vermelho brilhante, deliciosamente redondo e do tamanho de um tomate cereja. A maioria das pimentas de cereja não tem mais de uma polegada a duas polegadas (2,54-5,08 cm) de diâmetro. Você pode encontrar a pimenta de cerejeira rotulada como a pimenta de cereja húngara, pois eles são populares em pratos húngaros. Eles não devem ser considerados meramente bons para decapagem ou decoração, pois são bastante saborosos. Embora a decapagem seja certamente uma maneira viável de tratar pimentões, considere cortá -los em metades para saladas verdes ou massas. Você pode usar pimentões em conserva ou frescos para esse fim. Eles também são excelentes adicionados a três saladas de feijão, em cima da pizza ou em pratos doces e azedos.
Uma tendência popular com CheRry Peppers é fazer poppers fritos. Normalmente, são pimentões que foram cheios de queijo, revestidos e fritos e você pode simplesmente colocá -los na boca. O preenchimento da pimenta é facilmente realizado se você remover o caule. Como alternativa, você pode encher ou preenchê -los cortando -os ao meio.
Se você quiser reduzir o teor de gordura de seus pratos de pimenta, em vez de fritar, considere a metade a pimentão cereja e enche-os com um pouco de migalhas de queijo e pão e depois assando-os. Essas pequenas jóias brilhantes inspiram uma série de receitas recheadas ou cheias e são do tamanho perfeito para um bouche ou aperitivo divertido. Eles também podem ser cortados como parte de uma salsa fresca ou formar um contraste interessante com os tomatillos, que são do mesmo tamanho e são usados na maioria das receitas de salsa verde.
Você ocasionalmente encontra pimentas verdes de cereja, o que significa que elas foram escolhidas antes de seremtotalmente amadurecido. Alguns acham esses deliciosos, e outros sentem que não capturam a doçura da pimenta vermelha de cereja. Além disso, o calor da pimenta de cerejeira varia e é uma boa ideia provar seus pimentões para ver é que você comprou médios ou leves. Se a pimenta estiver muito quente para o prato que você planeja, remover as sementes normalmente reduz o calor.
pimentão cereja continuam sendo alguns dos pimentões mais populares para crescer em casa, pois não precisam de um grande espaço. Eles precisam de sol pleno e definitivamente não devem ser plantados até depois da última geada do ano. Frost pode matar mudas jovens com bastante facilidade. Embora seja raro, diferentes espécies de pimentas podem ser polinizadas por abelhas. Se você espera pimentas razoavelmente suaves, não as plante ao lado de nenhum quente ou poderá acabar com pimentões quentes.