Was sind Zimtwirbel?

Zimtwirbel sind auch als Zimtbrötchen, Zimtbrötchen, Zimtverdrehungen und Zimtbrot bekannt. Dieses Gebäck ist ein süßes Brot, das aus einem Butterteig hergestellt wird, der mit braunem Zucker und Zimt bestreut ist und dann in einzelne Wirbel geschnitten ist. Es ist in einer Vielzahl von Größen erhältlich, von kleinen Rollen in Keksgröße bis hin zu extra großen Brötchen. Nach dem Backen können Zimtwirbel mit verschiedenen süßen Belägen wie weißer Glasur, Karamellsauce oder einer klaren Glasur auf Zuckerbasis überzogen werden.

Einige Rezepte für diese Rollen verwenden zusätzlich zu Zimt auch andere Gewürze. In Finnland werden Zimtwirbel als „Korvapuusti“ bezeichnet. Zusammen mit Zimt enthalten typische Rezepte das indische Gewürz -Kardamom in der Mischung und bilden eine weniger süße Rolle. Finnisch Korvapuusti sind kleine Brötchen und haben traditionell nicht die dicke, süße Zuckerguss wie einige Variationen des Brötchens in anderen Teilen der Welt.Er finnische süße Brötchen. Die Textur des Brotes ist leicht und luftig. Die Teigmischung verwendet einen Hauch von Kardamom sowie Zimtgewürz, um das Brötchen weniger süß zu machen. In Schweden ist der 4. Oktober der offizielle „Cinnamon Bun Day“, der seit 1999 gefeiert wird.

In Norwegen werden Zimtbrötchen "SkillingsBolle" bezeichnet. Die Brötchen werden vor dem Backen mit Teig mit Zimt und Zucker hergestellt. Zusätzliche Toppings für norwegische, schwedische und finnische Zimtrollen, außer den gebackenen Brötchen mit extra süßem Zuckerguss zu beschichten, enthalten vor dem Backen ein Streut von grobem Zucker oder einen glatten Frischkäse -Zuckerguss nach dem Backen der Brötchen.

Zimtwirbel werden in mehrfacher Hinsicht gebacken. Brötchen können nebeneinander auf der quadratischen oder rechteckigen Backform gebacken werden, um einzelne Rollen zu erzeugen. Wenn das Gebäck in einer runden Pfanne mit den Seiten jeder Rolle berührt wird, entsteht ein großer Zimt -ROll süßes Brot, das in Abschnitte geschnitten oder in Schichten geschnitten werden kann.

Gebäck sind als Frühstücksartikel oder jeder Tages- oder Abendzeit beliebt, begleitet von einer Tasse Kaffee oder Tee oder mit einem Glas eiskaltem Milch. Zimtrollen können als Feiertagsgenuss oder als Dessertartikel serviert werden. Das Gebäck kann vor dem Backen mit Rosinen und verschiedenen Nüssen gefüllt werden, oder die Gegenstände können über die Oberseite der Zimtbrötchen bestreut werden, sobald das Zuckerguss aufgetragen wird.