シナモンの渦巻きとは何ですか？

シナモンの渦巻きは、シナモンパン、シナモンロール、シナモンのねじれ、シナモンパンとしても知られています。このペストリーは、ブラウンシュガーとシナモンを振りかけたバターを塗った生地のシートから作られた甘いパンです。小さなビスケットサイズのロールから余分な大きなパンまで、さまざまなサイズがあります。ベーキング後、シナモンの渦巻きは、砂糖ベースの白いアイシング、キャラメルソース、透明な砂糖ベースのaze薬などのさまざまな甘いトッピングでコーティングできます。

これらのロールのいくつかのレシピは、シナモンに加えて他のスパイスを使用しています。フィンランドでは、シナモンの渦巻きは「コルヴァプースティ」と呼ばれ、シナモンとともに、典型的なレシピにはインドのスパイスカルダモンが混合物に組み込まれており、あまり甘いロールを作成します。フィンランドのコルヴァプースティは小さなロールであり、伝統的に世界の他の地域のパンのバリエーションのような厚くて甘いアイシングはありません。彼はフィンランドの甘いロールです。パンの質感は軽くて風通しがよくあります。生地の混合物は、シナモンのスパイスと一緒にカルダモンのタッチを使用して、パンを甘くしません。スウェーデンでは、10月4日には、1999年以来祝われている公式の「シナモンパンデー」があります。

ノルウェーでは、シナモンのパンは「Skillingsbolle」と呼ばれます。ロールには、ベーキングの前にシナモンと砂糖を振りかけた生地で作られています。ノルウェー、スウェーデン、フィンランドのシナモンロールのための追加のトッピングは、焼きたてのパンに余分な甘いアイシングをコーティングする以外に、焼く前に粗砂糖を振りかけるか、ロールを焼いた後の滑らかなクリームチーズのフロスティングを含めます。

シナモンの渦巻きはいくつかの方法で焼かれています。パンは、個々のロールを作成するために、正方形または長方形のベーキングパンで並んで焼くことができます。ペストリーが各ロールの側面が触れている丸いパンの内側に配置されると、1つの大きなシナモンROが作成されますセクションにカットしたり、レイヤーにスライスしたりできる甘いパン。

ペストリーは、朝食アイテムとして、またはコーヒーや紅茶のカップ、または氷のような牛乳を添えた日や夕方のいつでも人気があります。シナモンロールは、ホリデートリートまたはデザートアイテムとして提供できます。ペストリーには、ベーキングの前にレーズンと各種ナッツで満たすことができます。または、アイシングが適用されると、シナモンパンの上にアイテムを振りかけることができます。