Was sind Knoblauchflocken?
Wenn es darum geht, Knoblauch im Haus zu halten, sind Knoblauchflocken eine großartige Möglichkeit, dieses leckere Kraut Rezepten zu verleihen, ohne den Prozess des Reinigens und Halshauens von Knoblauchzehen oder Zwiebeln durchlaufen zu müssen. Diese Flocken sind einfach dehydrierte Knoblauchbits, die über lange Zeiträume gespeichert und in allen möglichen Lebensmitteln verwendet werden können.
Der Vorgang zum Erstellen von Knoblauchflocken ist einfach. Die Zwiebeln von Knoblauch werden in Nelken unterteilt und die äußeren Schichten entzogen. Die Nelken werden dann in mehr oder weniger gleichmäßige Stücke, auf Tabletts gelegt und durch einen dehydrierenden Prozess gelegt, um den Flüssigkeitsgehalt aus ihnen zu extrahieren. Sobald der Trocknungsprozess abgeschlossen ist, wird der Knoblauch durch Netz gedreht, um die gewünschten Flockengrößen zu erstellen. Das Endergebnis ist für Verpackungen und Verkauf in einer beliebigen Anzahl von Einzelhandelsgeschäften bereit. Jeder, der einen Dehydrator besitztIn der Dehydrationseinheit nach demselben Grundprozess, das zum Trocknen von Früchten verwendet wird. Sobald die Flocken dehydriert sind, können sie in Käsetuch eingewickelt und bei Bedarf mit einem Hammer in kleinere Flocken zerbrochen werden.
Knoblauchflocken funktionieren in einer Reihe von Anwendungen sehr gut. Sie können leicht zu Suppen und Eintöpfen hinzugefügt werden, um ein bisschen Geschmack zu verleihen, und gebratene Fleischlaib sorgen für einen Geschmacksfusion im fertigen Produkt. Der Geschmack von Aufläufen kann ebenfalls verbessert werden. Im Wesentlichen ist jedes Rezept, das Kochzeit und eine Art Flüssigkeit beinhaltet, alles, was benötigt wird. Während die Flocken während des Kochvorgangs einige der Säfte oder Flüssigkeiten absorbieren, füllen sie den Knoblauchgeschmack frei und verbessern den Gesamtgeschmack des Gerichts.
Fast jeder Supermarkt trägt eine Form von Knoblauchflocken zusammen mit Knoblauchpulver und Salz. Gesundheitsmärkte werden oft die tragenAuch aus organisch angebauten Knoblauchbirnen hergestellt. Sie können etwas teurer sein als Knoblauchsalz, aber die gesundheitlichen Vorteile sind viel höher, da der Inhalt reiner Knoblauch und nicht mit Salz oder einer anderen Substanz gemischt ist.