마늘 플레이크 란 무엇입니까?

집 주위에 마늘을 보관할 때 마늘 플레이크는 마늘 정향이나 전구를 청소하고 마무리하는 과정을 거치지 않고도이 맛있는 허브를 레시피에 추가하는 좋은 방법입니다. 이 플레이크는 단순히 오랜 시간 동안 보관할 수 있으며 모든 종류의 음식에 사용될 수있는 단순히 탈수 된 마늘입니다.

마늘 플레이크를 만드는 과정은 간단합니다. 마늘의 전구는 정향으로 나누고 외부 층을 벗겨냅니다. 이어서 정향을 다소 균일 한 조각으로 다진화하고 트레이 위에 놓고 탈수 과정을 통해 액체 함량을 추출합니다. 건조 공정이 완료되면 마늘은 메쉬를 통해 회전하여 원하는 플레이크 크기를 만들 수 있습니다. 최종 결과는 여러 소매점에서 포장 및 판매 준비가되어 있습니다.

집에서도 이번 조미료를 만들 수 있습니다. 탈수기를 소유 한 사람은 정향을 쉽게 다진 채로 건조 트레이로 배치 할 수 있습니다.탈수 장치에서, 과일 건조에 사용되는 것과 동일한 기본 공정에 따라. 일단 플레이크가 탈수되면 치즈 천으로 싸서 필요한 경우 망치를 사용하여 작은 플레이크로 나눌 수 있습니다.

마늘 플레이크는 여러 응용 분야에서 매우 잘 작동합니다. 그들은 수프와 스튜에 쉽게 첨가하여 약간의 맛을 더할 수 있으며, 고기 덩어리에 추가 된 튀긴 튀김은 완제품에 맛을 주입 할 수 있도록합니다. 캐서롤의 맛도 향상 될 수 있습니다. 본질적으로, 요리 시간과 일종의 액체를 포함하는 모든 레시피가 필요합니다. 요리 과정에서 플레이크가 주스 나 액체를 흡수함에 따라 마늘 맛을 방출하여 접시의 전반적인 맛을 향상시킵니다.

거의 모든 슈퍼마켓은 마늘 가루와 소금과 함께 어떤 형태의 마늘 조각을 가지고 다닐 것입니다. 건강 식품 시장은 종종 운반 할 것입니다유기적으로 재배 된 마늘 전구로 제작되었습니다. 그것들은 마늘 소금보다 약간 더 비쌀 수 있지만, 내용물은 순수한 마늘이고 소금이나 다른 물질과 혼합되지 않기 때문에 건강상의 이점이 훨씬 높습니다.