Co jsou česnekové vločky?

6 Tyto vločky jsou jednoduše dehydratované kousky česneku, které lze ukládat po dlouhou dobu a používat se ve všech druzích potravin.

Proces vytváření česnekových vloček je jednoduchý. Žárovky česneku jsou rozděleny na hřebíček a zbaveny vnějších vrstev. Hřebíček se pak mleté ​​do více či méně jednotných kusů, umístěné na zásobníky a procházejí dehydratačním procesem, aby se z nich extrahoval obsah kapaliny. Jakmile je proces sušení dokončen, česnek se točí přes síť, která pomáhá vytvářet požadovanou velikosti vloček. Konečný výsledek je připraven k balení a prodeji v libovolném počtu maloobchodních prodejen.

Je možné provést také toto koření doma. Každý, kdo vlastní dehydratátor, může snadno mleté ​​hřebíček a vyložit je do sušicího podnosuV dehydratační jednotce, po stejném základním procesu, který se používá pro sušení ovoce. Jakmile jsou vločky dehydratovány, mohou být zabaleny do chvění a v případě potřeby rozbití na menší vločky pomocí kladiva.

česnekové vločky fungují velmi dobře v řadě aplikací. Mohou být snadno přidány do polévek a dušených masa, aby se přidaly trochu chuti, a smažené přidané do masného bochníku také zajišťují infuzi chuti v hotovém produktu. Chuť Casseroles lze také vylepšit. V zásadě je potřeba jakýkoli recept, který zahrnuje dobu vaření a nějaký druh tekutiny. Když vločky během procesu vaření absorbují některé šťávy nebo tekutiny, uvolňují česnekovou chuť a zvyšují celkovou chuť misky.

Téměř každý supermarket bude nést nějakou formu česnekových vloček spolu s česnekovým práškem a solí. Trhy se zdravou výživou často budou mít tyVyrobeno také z organicky pěstovaných česnekových žárovek. Mohou být o něco dražší než česneková sůl, ale zdravotní přínosy jsou mnohem vyšší, protože obsah je čistý česnek a není smíchán se solí nebo jinou látkou.