Was sind grüne Bohnen?
grüne Bohnen sind ein Lebensmittel in derselben Familie wie schwarze Bohnen und Nierenbohnen. Sie bestehen aus einer grünen Schote mit kleinen Samen im Inneren und beide werden normalerweise als einzelne Einheit zusammengegessen. Grüne Bohnen werden manchmal Saitenbohnen oder Schnappbohnen genannt. Der Begriff "Saitenbean" stammt aus der Vorbereitungsroutine, bei der vor dem Kochen ein Fassfaser von der Rückseite jeder Bohne entfernt wird. Viele neuere Stämme von grünen Bohnen haben eigentlich keine Schnur mehr, und die einzige erforderliche Vorbereitung besteht darin, die Enden abzuschneiden.
Die Bohnen werden normalerweise frisch gegessen, und beim Kauf ist es im Allgemeinen wichtig, Bohnen von höchster Qualität zu wählen. Die meisten Experten sagen, dass eine hellgrüne Farbe ein gutes Zeichen ist und es keine blauen Flecken oder andere bemerkenswerte Mängel geben sollte. Die Bohnen sollten im Allgemeinen fest und knusprig sein, und sie sollten beim Zerbrochenen ein hörbares Rissgeräusch machen. Es ist wichtig, Bohnen im Kühlschrank zu lagern, bis sie kurz bevor sie gekocht sind,Und es ist eine gute Idee, sie vor dem Kochen zu waschen.
Die meisten Ernährungsexperten glauben, dass grüne Bohnen ein sehr gesundes Lebensmittel sind. Sie haben im Allgemeinen wichtige Vitamine und kalorienarme. Die grüne Bohne ist auch relativ hoch, was bei der Verdauung helfen kann, und sie haben viel Vitamin K, was möglicherweise einer Person helfen kann, robuste Knochen aufrechtzuerhalten. Einige Ernährungswissenschaftler glauben, dass grüne Bohnen im Kampf gegen Herzerkrankungen sehr nützlich sein könnten. Sie haben mehrere Vitamine, die dazu beitragen
Menschen kochen im Allgemeinen grüne Bohnen als Beilage oder als kleiner Teil eines größeren Gerichts und werden selten als Hauptgericht verwendet. In vielen Fällen werden sie einfach in Wasser mit sehr wenig zusätzlichen Vorbereitung gekocht. Sie werden auch in einer Vielzahl verschiedener Rezepte verwendetRes haben unterschiedliche Ansätze für ihre Vorbereitung.
Die grüne Bohne wurde erstmals von einheimischen Stämmen in der Region im südamerikanischen Land Peru domestiziert. Von dort aus verbreiten sie sich in der ganzen neuen Welt. Im 16. Jahrhundert stellten spanische Seeleute, die aus Amerika zurückkehrten, schließlich die grüne Bohne nach Europa ein, und es wurde schnell zu einem beliebten Lebensmittel. Schließlich waren sie auf der ganzen Welt verbreitet. Die grüne Bohne ist im Laufe der Zeit allmählich beliebter geworden und werden an einer Vielzahl von Orten gegessen.