Was sind Ananaskonserven?

Ähnlich wie bei Gelee und Marmelade sind Ananaskonserven eine Art von Gewürz aus Ananas. Im Gegensatz zu Gelee, das Fruchtsaft verwendet, und Marmelade, die Obstzellstoff verwendet, werden Konfitionen mit tatsächlichen Obststücken hergestellt und sind so klobiger als die anderen Alternativen. Obwohl Ananaskonserven sowohl in Geschäften als auch online kommerziell gefunden werden können, ist der Ananasgeschmack in vielen Bereichen weniger beliebt als in den häufigeren Alternativen und ist daher möglicherweise nicht in einigen Geschäften erhältlich. Dieses Gewürz kann hausgemacht sein, erfordert jedoch im Allgemeinen sterilisierte Gläser und einen Konservenfass. Entweder frische oder konventionierte Ananas können verwendet werden, aber der Saft sollte von beiden erhalten werden. Bei Dosen wird die Ananas normalerweise zerkleinert, während frische Ananas in kleine Würfel geschnitten wird. Die meisten Versionen fügen auch Zitronensaft und manchmal Vanille hinzu. Gelegentlich können andere Früchte wie Birnen auch mit der Ananas kombiniert werden.

, um p zu machenIneApple -Konfessionen, Ananas, komplett mit Saft, können in einer Pfanne mit Zucker gekocht werden, bis die Mischung verdickt ist. Die Konfessionen werden beim Kochen ständig gerührt. Die Dicke kann durch die Dicke oder die Temperatur des Gemisches bestimmt werden. Sobald es fertig ist, wird die Mischung in Gläser gegossen und abkühlen gelassen.

komplexere Version kochen und reduzieren Sie den Saft zuerst. Wenn andere Früchte enthalten sind, werden sie mit dem Saft gekocht. Dann wird die Ananas hinzugefügt und kurz kochen lassen, bevor der Zucker enthalten ist. Nachdem sich der Zucker aufgelöst hat, kann auch der Zitronensaft und die Vanille hinzugefügt werden, falls sie verwendet werden.

Andere Versionen von Ananaskonserven schlagen vor, frisch geschnittene Ananaswürfel in Zucker zu beschichten und dann die Mischung über Nacht zu sitzen. Danach werden die Ananasbrocken entfernt und der verbleibende zuckerhaltige Saft wird gekocht und abgekühlt, um einen Sirup zu erzeugen. Sobald der Sirup abgekühlt ist, der StiftEAPPLE -Teile werden hinzugefügt und die Mischung wird bis zum zarten köcheln. Wenn die Ananas zart ist, können die Konserven in Konserven in Konserven werden.

hausgemachte Ananaskonserven erfordern einen elektrischen Konserven, um für längere Zeit ohne Kühlung gespeichert zu werden. Wenn die Konserven in sterilisierten Gläser platziert und in einer Konservenfabrik verarbeitet werden, können sie bis zu einem Jahr in einem Schrank oder einer Speisekammer aufbewahrt werden, solange die Gläser versiegelt bleiben. Nachdem ein Glas geöffnet wurde, müssen die hausgemachten Konserven jedoch gekühlt werden und ungefähr die gleiche Haltbarkeit wie die kommerziellen Versionen haben.