Was sind die verschiedenen Arten von chinesischen Desserts?

In der chinesischen Kultur wird das Dessert normalerweise nicht am Ende einer Mahlzeit serviert, wie es im Westen ist, sondern süße Rezepte können als Teil der Hauptmahlzeit serviert werden oder als Snacks gegessen werden. Einige chinesische Desserts werden hauptsächlich in Feiertagen oder Festivals gegessen, während andere regelmäßiger konsumiert werden. Zu den beliebten chinesischen Desserts zählen Süßigkeiten, Eis oder rasiertes Eis sowie Reiskuchen. Auch üblicherweise werden süße Dessertsuppen und Knödel serviert. Rezepte für diese Gerichte sind reichlich oder fertige Gerichte können von einem asiatischen Markt, einer Bäckerei oder einem chinesischen Restaurant gekauft werden. Diese Art von Dessert besteht normalerweise aus gedämpften Reiskugeln, die entweder locker gerollt oder fest gepackt werden können, um sie leichter zu essen. Diese Kuchen werden oft mit Rosenwasser oder roten Bohnenpaste gesüßt. Reiskuchen können auch in einer Vielzahl von Puddings serviert werden.und in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Während viele heiß serviert werden, können mehrere Sorten kalt oder bei Raumtemperatur serviert werden. Rote Bohnensuppe und eine gesüßte Mandelsuppe sind beliebte Versionen dieser Art von Gerichten. Süße Knödel, genannt Tangyuan , können entlang einer Dessertsuppe serviert werden oder darin platziert werden. Tangyuan sind im Allgemeinen mit Zucker, schwarzen Sesamsamen oder Erdnussbutter gefüllt.

Während die meisten chinesischen Desserts warm oder bei Raumtemperatur serviert werden, sind Eis und rasiert ein beliebtes kaltes Gerichte. Das Eis ist in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen in ganz China zu finden. Rasiertes Eis ist auch weit verbreitet und wird Baobing genannt. Chinesisches rasiertes Eis besteht typischerweise aus einem fein rasierten Eis, der mit süßen Sirupen gewürzt ist. Früchte können damit gemischt werden, und Kondensmilch wird oft als süßes Toping verwendet.

Süßigkeiten werden in ganz China genossen und wird oft als Dessert verwendet. MOSt. Süßigkeiten, die als chinesische Desserts verwendet werden, haben eine harte äußere Beschichtung, obwohl eine Ausnahme dazu Baumwoll -Süßigkeiten ist, die ähnlich wie sein westlicher Cousin ist. Viele chinesische Hard-Süßigkeiten sind mit Obstgeschmack und können im Geschmack von nur leicht süß bis sehr zuckerhaltig reichen. Zu den beliebten Aromen zählen Mango und Litschi. Spezielle Sorten werden häufig in wichtigen Feiertagen produziert und konsumiert, z. B. das chinesische Neujahr.