Was sind die häufigsten Gründe für einen Rindfleischrückruf?
Ein Rindfleischrückruf tritt in den Vereinigten Staaten auf, wenn die Möglichkeit besteht, dass das Fleisch mit Nichteinhaltung von Standards der United States Food and Drug Administration (FDA) oder der United States Agricultural Department (USDA) getroffen hat. Immer wenn es sogar die abgelegene Möglichkeit gibt, dass Rindfleisch beim Menschen eine Krankheit jeglicher Art verursachen kann, wird ein Rindfleischrückruf ausgegeben. Gründe für einen Rindfleischrückruf können vermutete Kontamination mit Escherichia coli O145 -Bakterien beinhalten, die häufiger als E. coli bekannt sind. Salmonella ist ein weiterer Ursache für den Rückruf von Rindfleisch, ebenso wie die Spongiform -Enzephalopathie oder BSE, die häufiger als Mad Cow -Krankheit bekannt ist.
Ein einfacher Grund für einen Rückruf eines Rindfleischs ist die Nichteinhaltung der angegebenen Standards. Wenn ein Rancher oder eine Verarbeitungsanlage oder ein Händler nicht den strengen Standards entspricht, die der USDA und die FDA eingesetzt haben, wird das von einer dieser Quellen erzeugte Rindfleisch erzeugt. Rindfleisch wird in allen Schritten überprüft und reguliertDer Weg, von dem Zeitpunkt, an dem ein Kalb geboren wird, bis sein Fleisch die Hände des Verbrauchers erreicht. Jedes Zeichen der Nichteinhaltung erfordert einen Rindfleischrückruf.
Rindfleischverschmutzung kann auf verschiedene Arten auftreten. Eine Kuh kann eine chronische Krankheit haben, die wiederum das aus ihm hergestellte Fleisch infiziert. Rinder, die schwach oder gebrechlich sind
Während die Mad Cow -Krankheit in den Medien einen großen Hype erzeugt hat, ist die größte Bedrohung für Rindfleisch die E. coli -Bakterien. Die E. coli -Bakterien können der Träger von sehr leichten Symptomen wie Magen -Darm -Störungen und Beschwerden sein. Es kann auch sehr schwerwiegende Symptome verursachen, die Krämpfe und Ruhr führen können, die Blut enthalten können. Während der durchschnittliche gesunde Erwachsene recovieren kannAus dieser bakteriellen Infektion gibt es diejenigen, die sich mit der Krankheit befassen, die schwerwiegende Komplikationen wie Nierenschäden erleben. Komplikationen wie diese werden am häufigsten bei älteren und kleinen Kindern gesehen.
Während Vorschriften streng erscheinen mögen, gilt die Begründung für die strenge Überwachung der Verarbeitung aller Fleischprodukte vollständig für die gute Gesundheit des Verbrauchers. Ein Rückruf von Rindfleisch ist nicht etwas leicht oder etwas zu ignorieren. Ein Rückruf von Rindfleisch zeigt eine größte Bedrohung für die Gesundheit des Verbrauchers.