Was nutzt rohe Stevia?
Rohes Stevia, ein Süßstoff, der glutenfrei ist und keine Kalorien hat, wird anstelle von Zucker verwendet. Diese Art von Stevia, die in Form eines granulierten Süßstoffs besteht, wird verwendet, wenn Menschen versuchen, die Kalorienaufnahme zu reduzieren. Rohes Stevia wird mehr als jedes andere Stevia -Produkt verwendet, da es dem Erscheinungsbild und Konsistenz von echtem Zucker am ähnlichsten ähnelt. Rohes Stevia kann als Süßstoff in Kaffee oder Tee verwendet werden. Es kann auch sparsam auf Obst und Müsli bestreut werden. Der Schlüssel zur Verwendung von Stevia anstelle von Zucker ist zu beachten, dass 1 Teelöffel roher Stevia 2 Teelöffeln Zucker entspricht.
Backbacken kann in fast allen Rezepten rohe Stevia durch Zucker ersetzt werden. Die einzige Voraussetzung für die korrekte Einstellung des Backwarens besteht darin, die ordnungsgemäßen Äquivalenzverhältnisse von roher Stevia zu Zucker abzuschätzen. Wenn dies nicht richtig erledigt ist, sind Kuchen, Kekse oder Gebäck, die mit dem Stevia hergestellt werden, zu süß und kann sogar dazu neigen, einen unangenehmen bitteren Nachgeschmack zu haben. Dortsind einige Sorten von Stevia, die so konzipiert sind, dass sie dasselbe wie Zucker messen. Auf diese Weise wird jedoch nicht alle Stevia hergestellt. Wenn Sie also Stevia durch Zucker ersetzen, ist es wichtig, alle Verpackungsbezeichnungen sehr sorgfältig zu lesen, um Fehler bei der Substitution zu vermeiden.
Für diejenigen, die Kalorien zählen, ist die Reduzierung der Fett- und Zuckeraufnahme ein wichtiger Schritt. Die Kombination von Stevia mit fettarmen Artikeln wie Frischkäse oder fettarmen Joghurt kann dazu beitragen, süße, kalorienarme Estriche und Beläge für eine Vielzahl von süßen Desserts zu erzeugen. Dieser Rohzucker -Ersatz kann bei Salatverbänden verwendet werden. Es kann auch beim Konservieren von Konservieren verwendet werden. Schnelle Brot, Brownies und Bar -Kekse können anstelle des in ihren Rezepten erforderlichen Zucker rohe Stevia enthalten. Bevor ein Rezept erstellt wird, ist es ratsam, ein Conversion -Diagramm für das verwendete Stevia -Produkt zu konsultierenZucker. Das Befolgen dieser einfachen Richtlinie hilft sicher, dass der rohe Stevia eine süße und angenehme Ergänzung zu allem ist, mit dem sie kombiniert wird.
Japan ist der größte Verbraucher von Stevia. Es wird häufig in vielen japanischen Gerichten anstelle von Zucker verwendet. Es wird verwendet, um traditionelle japanische Gurken herzustellen. Eis-, Brot- und Erfrischungsgetränke in ganz Asien und Südamerika verwenden rohe Stevia als Zutat, wenn zuckerfreie Gegenstände leben. Raw Stevia ist an vielen Orten auf der ganzen Welt ein beliebter Zuckerersatz.