Was ist eine Bartlett -Birne?

Eine Bartlett -Birne, auch als Williams Pear bekannt, ist eine der am häufigsten angebauten Sorten von Birnenfrüchten in den Vereinigten Staaten. Bartlett -Birnenbäume sind anpassungsfähig und ziemlich leicht zu wachsen, bevorzugen aber auch etwas wärmere Wachstumsbedingungen als andere Birnenbaumsorten. Bäume beginnen normalerweise im April zu blühen und die Früchte sind normalerweise zwischen den Monaten Juli und Oktober für die Ernte bereit. Die Früchte selbst sind glockenförmig und wenden sich beim Reifen von grün bis gelb. Bartlett Birnen, die für ihr angenehmes Aroma und ihr unverwechselbares süßes Aroma bekannt sind, können frisch, gebacken oder konserviert gegessen werden. Ein Schulmeister namens John Tree namens aus dem Dorf Aldermaston in England begann erst das Jahr 1770, die Birnen auf seinem Anwesen zu wachsen. Die Sorte wurde später von einem Kindergärtner beschafft, dessen Name Williams war, daher der Name der Birne. Um dieWende des 19. Jahrhunderts wurde die Williams Pear in die Vereinigten Staaten importiert. Als Gärtner aus Roxbury, Massachusetts namens Enoch Bartlett, war er sich des bestehenden Namens der Birne nicht bewusst, und entschied sich, die Sorte nach sich selbst zu benennen.

Bartlett-Birnenbäume sind Halbscharfbäume. Ihre geringe Größe macht sie zu einer guten Wahl, um in Heimgärten zu pflanzen, wo der Platz etwas begrenzt sein kann. Die Bäume sind selbstbestäubt und können sich an viele verschiedene Bodenbedingungen anpassen. Normalerweise dauert es fünf bis sieben Jahre, bis Bartlett -Birnenbäume mit Früchten beginnen, aber unter guten Bedingungen können die Bäume bis zu 75 Jahre lang frucht werden. Bartlett -Birnen reifen nicht auf dem Baum; Stattdessen werden sie ausgewählt, während sie noch grün sind.

Diese Art von Birnen ist zum Essen bereit, wenn ihre Haut von grün bis gelb wird. Die Birnen sind oft ein Favorit für das Essen von Raw, aufgrund ihrer Saftigkeit und ihres süßen Geschmacks, aberSie sind auch eine beliebte Wahl für das Konserven, weil sie ihren Geschmack bei erhaltenen Erhalten gut beibehalten. In den Vereinigten Staaten werden Birnenpüree, Birnensaft und Birnennektar am häufigsten aus Bartlett -Birnen hergestellt. Die Birnen werden auch verwendet, um einige Arten von Brandy zu würzen. Bartlett -Birnen halten ihre Form nicht, wenn sie gebacken werden, und einige andere Birnensorten wie die knusprige BOSC -Birne, aber sie können zum Herstellen von Torten, Torten und anderen Backwaren verwendet werden.