Was ist ein Denver -Sandwich?
Ein Denver -Sandwich, manchmal auch ein westliches Sandwich genannt, ist eine Art Sandwich, das einfach ein Denver -Omelett zwischen zwei Stücken von normalerweise geröstetem Brot legt. Diese Art von Sandwich wird oft als Frühstücksgericht gegessen, obwohl es sicherlich zu jeder Tages- und Nachtzeit genossen werden kann. Ein Denver -Sandwich verfügt normalerweise über Schinken, Zwiebeln und grüne Paprika und kann mit jeder Art von Brot serviert werden. Wie beim Omelett, auf dem es basiert, ist das Sandwich leicht zuzubereiten und kann auf verschiedene Weise verändert werden, um den Geschmack eines jeden Essers zu erfüllen.
Das Denver -Sandwich enthält normalerweise Würfelschinken, Zwiebeln und grüne Paprika. Weiße oder gelbe süße Zwiebeln werden normalerweise verwendet, obwohl stattdessen rote Zwiebeln oder sogar Frühlingszwiebeln verwendet werden könnten, wenn jemand etwas anderes bevorzugt. Während grüne Paprika traditionell sind, können stattdessen andere Farben von Paprika verwendet oder zu den grünen Paprika hinzugefügt werden, um dem Sandwich mehr Farbe und einen etwas komplizierteren Geschmack zu verleihen.
Ein Denver -Sandwich beginnt normalerweise damit, die Zutaten in ziemlich kleine Würfel zu wechseln und sie dann jeweils in einer geschmolzenen Butter in einer Pfanne zu kochen, bis die Zwiebeln durchscheinend sind, die Paprika leicht verdorrt sind und der Schinken goldbraun wird. Der Schinken könnte durch so etwas wie Schinken oder Rückspeck ersetzt werden, um dem Sandwich einen etwas anderen Geschmack zu verleihen. Obwohl Käse bei dieser Art von Sandwich nicht obligatorisch ist, fordern die meisten Rezepte eine Handvoll zerkleinerter Cheddar oder ähnlicher Käse, die mit mehreren Eiern hinzugefügt und gründlich gekocht werden können.
Die Art des für ein Denver -Sandwich verwendeten Brotes entspricht normalerweise bis zum Esser, obwohl ein herzhafteres Brot, das den aromatischen Zutaten standhalten kann, häufig vorzuziehen ist. Brot wie Pumpernickel, Roggen, Sauerteig und herzhafte Weiße werden oft verwendet, normalerweise leicht geröstet und gebuttert. Das gekochte Denver -Omelett wird dann zwischen den beiden Brotscheiben platziert.
Es gibt auch Rezepte für eine gebackene Version des Denver -Sandwichs. Das Brot wird ausgewählt, die Krusten werden entfernt und dann wird das Brot gebuttert und am Boden einer Auflaufform gelegt. Würfelschinken, Zwiebeln und grüne Paprika werden mit Käse kombiniert und über das Brot bestreut, und dann wird ein zweites Stück Brot über jedes Stück gesetzt, um eine Reihe von Sandwiches im Gericht zu kreieren. Mehrere Eier werden leicht geknackt und leicht geschlagen und dann über die Sandwiches gegossen. Das gesamte Gericht wird dann gebacken, bis es zu einem Denver -Sandwich -Auflauf wird.