Was ist ein Jibarito?
Der Jibarito ist eine spezifische Art von Sandwich, die auf der lateinamerikanischen Küche basiert. Eines seiner Hauptmerkmale ist die Verwendung von gebratenen Kochbananen anstelle von Brotscheiben. Es gibt auch Knoblauch-Mayonnaise im Gericht, was im Volksmund verschiedene spanischsprachige Kulturen zugeschrieben wird.
Der Ursprung des Jibarito war laut beliebten Nachrichtenquellen in Chicago, wo ein gebürtiger Puertoricaner sein Restaurantmenü adaptierte, um seine kulinarischen Wurzeln widerzuspiegeln. Das Wort jibarito auf Spanisch bedeutet „kleiner Country Boy“ oder „Little Yokel“, und seine umgangssprachliche Verwendung weist auf den spezifischen kulturellen Hintergrund des Sandwichs hin. Obwohl einige argumentieren würden, dass diese Art von Sandwich viel mit dem bekannter bekannten kubanischen Sandwich und anderen lateinamerikanischen Sandwich -Designs gemeinsam hat, gibt es auch einige Elemente, die auffallend einzigartig sind.
Zusammen mit den Kochbananen und der Knoblauch -Mayonnaise hat der Jibarito eine Vielzahl von Elementen, die traditionelle amerikanische Sandwiches imitieren. Einige oF Die üblichen Fixierungen umfassen Tomaten, Salat und Zwiebeln. Das Fleisch, das für das Sandwich verwendet wird, reichen von Steakstücken bis hin zu anderen amerikanischen Fleisch wie Hühnchen und gezogenem oder gegrilltem Schweinefleisch.
Einwohner von Chicago führen die Schaffung des Jibarito -Sandwichs auf einen Juan C. Figueroa zurück, der Besitzer eines Restaurants namens Borinquen Restaurant, das auf sein puertoricanisches Erbe hinweist. Figueroa begann das Sandwich vor Ort zu verkaufen, und es wurde Teil der größeren kulinarischen Tradition von Chicago, einer Stadt, die nicht in der Lebensmittelgeschichte fehlt, oder ohne ihre eigenen traditionellen einzigartigen Gerichte, die an anderer Stelle im Land sowie international beliebt sind.
Es gibt viele verschiedene Einnahmen über das Jibarito -Sandwich. Andere Restaurantbesitzer haben begonnen, den Stil des Originals zu kopieren und einige Elemente durch ihre eigenen kreativen Ideen zu ersetzen. Für ExampLE, die fraglichen Kochbananen müssen nicht frittiert werden, und verschiedene Präsentationen können den endgültigen Nährwert beeinflussen. Es ist auch möglich, andere unverwechselbare Gemüse wie heiße oder Paprika hinzuzufügen.
Insgesamt haben sich die Lebensmittelkritiker über die Kombination von Geschmäckern gefreut, die der Jibarito bietet. Der Kontrast der Textur der Kochbananen und der weicheren Texturen der Innenzutaten führt zu einem einzigartigen Erlebnis, ebenso wie der Kontrast zwischen dem starken Geschmack der Knoblauch -Mayonnaise und anderer milderen Gegenstände. Dieses reiche Sandwich ist bereit, in Zukunft ein regelmäßig vorgestellter Artikel in ethnischen Restaurants zu werden, da mehr Menschen sich über seine gemeinsame Verfügbarkeit informieren.