O que é um Jibarito?
O Jibarito é um tipo específico de sanduíche baseado na culinária latino -americana. Uma de suas principais características é o uso de bananas fritas em vez de fatias de pão. Há também maionese de alho no prato, algo que é popularmente atribuído a várias culturas de língua espanhola.
A origem do Jibarito, de acordo com fontes de notícias populares, estava em Chicago, onde um porto -riquenho nativo adaptou seu menu de restaurante para refletir suas raízes culinárias. A palavra jibarito em espanhol significa "garoto country" ou "pequeno yokel" e seus pontos de uso coloquial para o fundo cultural específico do sanduíche. Embora alguns argumentem que esse tipo de sanduíche tem muito em comum com o sanduíche cubano mais conhecido e outros designs de sanduíche da América Latina, também existem alguns elementos que são surpreendentemente únicos.
Juntamente com as bananas e a maionese de alho, o Jibarito tem uma variedade de elementos que imitam sanduíches tradicionais americanos. Alguns oSe as fixações comuns incluem tomate, alface e cebola. As carnes usadas para a faixa de sanduíche, desde pedaços de bife até outras carnes americanas comuns, como frango e carne de porco com puxada ou churrasco.
Os residentes de Chicago atribuem a criação do sanduíche de Jibarito a um Juan C. Figueroa, proprietário de um restaurante chamado Borinquen Restaurant, que indica sua herança porto -riquenha. A Figueroa começou a vender o sanduíche localmente, e cresceu para se tornar parte da maior tradição culinária de Chicago, uma cidade que não falta na história da comida ou desprovida de seus próprios pratos únicos tradicionais que desfrutam de popularidade em outras partes do país e internacionalmente.
Existem muitas tomadas diferentes sobre o sanduíche de Jibarito. Procedindo de sua forma original, outros proprietários de restaurantes começaram a copiar o estilo do original, enquanto substitui alguns elementos por suas próprias idéias criativas. Para exampLE, as bananas em questão não precisam ser fritas e diferentes apresentações podem afetar o valor nutricional final. Também é possível adicionar outros vegetais distintos, como pimentos quentes ou doces.
No geral, os críticos de alimentos se alegraram com a combinação de gostos que o Jibarito fornece. O contraste da textura das bananas e as texturas mais macias dos ingredientes interiores resulta em uma experiência única, assim como o contraste entre o sabor forte da maionese do alho e outros itens mais brandos. Este rico sanduíche está pronto para se tornar um item regularmente em destaque em restaurantes étnicos no futuro, à medida que mais pessoas descobrem sua disponibilidade comum.