Was ist ein Kakadu -Pflaumen?
Die Kakadu -Pflaume ist eine Frucht, die in den nördlichen Territorien und Westaustralien beheimatet ist. Diese kleine Frucht hat einen süßen Geschmack, wenn es roh gegessen wird, insbesondere wenn sie reif ist, aber auch in Marmeladen, Saucen und anderen Rezepten verwendet werden kann. Es hat kürzlich auch die Aufmerksamkeit der Kosmetik- und Ernährungsunternehmen aufgenommen, da das hohe Grad an Vitamin C in der Frucht vorkommt. Die Aborigines in Australien, die seit Jahrhunderten das Kakadu -Pflaumen konsumieren, nennen ihn mit mehreren anderen Namen wie Murunga, Manmohpan oder Marnybi. Es ist auch unter seinem Artennamen, terminalia ferdinandiana , und mit seinem gebräuchlichen Namen die Billy Goat Plum bekannt.
Der Baum, der das Kakadu -Pflaumen trägt, ist normalerweise mittelgroß, etwa 3,96 bis 10,1 m (ca. 13 bis 30 Fuß). Der Baum hat normalerweise grüne Blätter und weiße, duftende Blüten. Die Kakadu -Pflaumen auf den Bäumen sind typischerweise wie kleine Ovale geformt und haben hellgelb, wenn sie reif sind. Typischerweise beträgt ein Kakadu -Pflaume etwa 1/2 Zoll (1,27 cm) in Breite und etwa 2,54 cm lang. Einige Leute sagen, sie ähneln einem Oliven, sogar einen großen Samen in der Früchte, ähnlich der der Oliven.
Ernte der Kakadu -Pflaume erfolgt normalerweise irgendwann zwischen März und Juni. Wenn die Früchte immer beliebter werden, versuchen viele Menschen, den besten Weg zu lernen, um sie zu kultivieren. Im Allgemeinen wächst es am besten, wenn es in vollem Sonnenlicht und in Boden gepflanzt wird, der leicht abfließt. Darüber hinaus müssen die Samen geschliffen werden, damit sie keimen können, was ungefähr drei Monate dauert. Ohne Schleifen kann der Keimungsprozess noch länger dauern.
Forschung hat gezeigt, dass die Kakadu -Pflaume ungefähr 2907 mg Vitamin C in nur 100 Gramm Obst enthält. Dieser Niveau überschreitet weit über das der Orange und rangiert zu den höchsten Produzenten von natürlichen Vitamin C. Es wurde auch entdeckt, dass die Frucht Gallic ACI enthältD, was gezeigt wurde, dass sie Bakterien, Viren und Pilze bekämpfen. Es enthält auch Ellagsäure, ein potenzielles Krebs -Kampfmittel.
Die Kakadu -Pflaume kann roh gegessen werden, insbesondere wenn sie in eine hellgelbe Farbe gereift ist. Diese Frucht wird auch oft zu Marmeladen, Gelees, Saucen, Säften und Sorbets verarbeitet. Diät- und Ernährungsunternehmen haben daran gearbeitet, die Pflaumen in Pulver umzuwandeln und gleichzeitig den hohen Vitamin -C -Gehalt beizubehalten, damit sie zu Getränken oder anderen Nahrungsquellen hinzugefügt werden können. Einige kosmetische Unternehmen verwenden das Kakadu -Pflaumen auch in ihren Lotionen, Augenseren und Lippenbalsamen.