カカドゥ梅とは何ですか？

カカドゥプラムは、北部の領土と西オーストラリアに自生した果物です。 この小さな果物は、特に熟している場合は生で食べると甘い味がしますが、ジャム、ソース、その他のレシピでも使用できます。 果物に見られるビタミンCのレベルが高いため、最近、化粧品や栄養会社の目を引いています。 何世紀にもわたってカカドゥ梅を消費してきたオーストラリアのアボリジニの人々は、ムルンガ、マンモパン、マニービなど、他のいくつかの名前でそれを呼びます。 また、その種の名前、 emerinalia ferdinandiana 、およびその共通名であるビリーヤギプラムによっても知られています。

カカドゥの梅を搭載した木は、通常、約13〜30フィート（3.96〜10.1 m）の高さの中型です。 木には通常、緑の葉と白い香りのよい花があります。 木の上のカカドゥの梅は、通常、小さな卵形のような形をしており、熟している場合は淡黄色です。 通常、カカドゥの梅は約1/2インチです（1.27 cm）幅、長さ約1インチ（2.54 cm）。 一部の人々は、オリーブに似ており、オリーブのものと同様に、果物の中に大きな種を持っていると言います。

カカドゥ梅の収穫は通常、3月から6月の間​​にいつか行われます。 果物がますます人気が高まるにつれて、多くの人々がそれを栽培するための最良の方法を学ぼうとしています。 一般に、それは完全な日光と簡単に排水する土壌に植えられた場合に最もよく成長します。 さらに、種子は発芽するには洗浄されなければなりません。これには約3か月かかります。サンディングがなければ、発芽プロセスにはさらに時間がかかる場合があります。

研究では、カカドゥ梅にはわずか100グラムの果物に約2907 mgのビタミンCが含まれていることが示されています。 このレベルはオレンジのレベルをはるかに超えており、天然のビタミンCの最高の生産者にランク付けされています。また、果物にガリックACIが含まれていることが発見されています。D、バクテリア、ウイルス、菌類と戦うことが示されています。 また、潜在的な癌戦闘剤であるエラギン酸も含まれています。

カカドゥ梅は、特に淡黄色に熟した場合、生で食べることができます。 この果物は、しばしばジャム、ゼリー、ソース、ジュース、シャーベットになります。 ダイエットおよび栄養会社は、高ビタミンC含有量を維持しながら、プラムを粉に変換し、飲み物や他の食料源に追加できるように取り組んできました。 一部の化粧品会社は、ローション、アイセラム、リップクリームにもカカドゥプラムを使用しています。