카카 두 매실은 무엇입니까?

Kakadu Plum은 북부 영토와 서호주의 과일입니다. 이 작은 과일은 날 것으로 먹으면 달콤한 맛이 있습니다. 특히 익은 경우에는 잼, 소스 및 기타 요리법에도 사용할 수 있습니다. 그것은 최근 과일에서 발견되는 높은 수준의 비타민 C로 인해 화장품 및 영양 회사의 시선을 사로 잡았습니다. 수세기 동안 카카 두 매실을 소비 해 온 호주 원주민들은 Murunga, Manmohpan 또는 Marnybi와 같은 다른 이름으로 부릅니다. 그것은 또한 그 종의 이름 인 Terminalia ferdinandiana 에 의해 알려져 있으며, 공통 이름 인 Billy Goat Plum.

Kakadu 자두를 가진 나무는 보통 3.96 ~ 10.1m 높이의 중간 크기입니다. 나무에는 일반적으로 녹색 잎과 흰색의 향기로운 꽃이 있습니다. 나무의 카카 두 매실은 일반적으로 작은 타원 모양이며 익은 경우 옅은 노란색입니다. 일반적으로 카카 두 자두는 약 1/2 인치입니다 (너비는 1.27cm이고 길이는 약 1 인치 (2.54cm)입니다. 어떤 사람들은 올리브와 비슷한 과일 내에 큰 씨앗을 가지고있는 올리브와 비슷하다고 말합니다.

카카 두 자두 수확은 보통 3 월과 6 월 사이에 언젠가 이루어집니다. 열매가 점점 인기를 얻음에 따라 많은 사람들이 그것을 재배하는 가장 좋은 방법을 배우려고 노력하고 있습니다. 일반적으로 햇빛이 가득 차고 토양에 쉽게 배수되는 토양에 심으면 가장 잘 자랍니다. 또한 씨앗은 발아하기 위해 샌딩해야하며 약 3 개월이 걸립니다. 샌딩하지 않으면 발아 과정이 더 오래 걸릴 수 있습니다.

연구에 따르면 카카 두 자두에는 단지 100 그램의 과일에 약 2907mg의 비타민 C가 포함되어 있습니다. 이 수준은 오렌지의 수준을 훨씬 초과하여 천연 비타민 C의 최고 생산 업체 중 하나입니다. 과일에는 갈릭 ACI가 포함되어 있음이 밝혀졌습니다.박테리아, 바이러스 및 곰팡이와 싸우는 것으로 나타났습니다. 또한 잠재적 인 암 전투 제인 엘라 그 산이 포함되어 있습니다.

Kakadu 자두는 특히 옅은 노란색으로 숙성되는 경우 생일 수 있습니다. 이 과일은 종종 잼, 젤리, 소스, 주스 및 셔벗으로 만들어집니다. 다이어트 및 영양 회사는 음료 나 다른 식품 공급원에 추가 할 수 있도록 높은 비타민 C 함량을 유지하면서 자두를 분말로 전환하기 위해 노력했습니다. 일부 화장품 회사는 로션, 눈 혈청 및 립밤에 카카 두 매실을 사용합니다.