Was ist a la carte?

a la carte ist eine französische Phrase, die als "gemäß dem Menü" ins Englische übersetzt wird. Der Ausdruck wird in vielen Restaurants verwendet, von Restaurants im Familienstil bis hin zu gehobenen Restaurants. Sie können jedoch das Grundprinzip in mehr als einer Weise verwenden. Zum Beispiel wäre das Entrée für einen Preis erhältlich, und dann würde jede Beilage einzeln bewertet, sodass der Gast aus einer Auflistung verschiedener Gerichte ausgewählt werden kann, um den Vorspeisen zu begleiten. Das Diner könnte sich für eine einzelne Beilage oder mehrere verschiedene Gerichte entscheiden, wenn es sich wünschte.

Ein weniger häufiger Ansatz, der in einigen Restaurants im Familienstil eingesetzt wird, ist die Aufnahme einer Beilage mit der Auswahl einer Vorspeise. Anstatt für jeden bestellten Artikel separat aufzuladen. Das Diner wählt die Beilage aus einer vom Server bereitgestellten Liste aus.

Das Konzept erstreckt sich auch bis zum Dessert. Ein Diner kann sich für einen Dessertartikel wie Kuchen, Kuchen, Eis oder eine andere von der Küche zubereitete Konfektion entscheiden. Das Dessert wird jedoch nicht kostenlos angeboten, und stattdessen trägt jeder Artikel auf dem Dessertmenü seinen eigenen Preis.

Während viele Menschen A la carte als den normalen Ansatz in gehobeneren Restaurants betrachten, ist die Wahrheit, dass diese Art von Essen auch in Restaurants im Cafeteria-Stil üblich ist. Normalerweise ist jeder in der Cafeteria -Linie angebotene Artikel zu einem bestimmten Preis erhältlich. Wenn der Speisegast die Artikel ausgewählt hat, die er oder sie genießen möchte, werden die individuellen Preise hinzugefügt und eine endgültige Rechnung, die dem Diner vorgelegt wird.

a la carte Dining ist eine Alternative zu anderen gemeinsamen Formen des Essens. Der Ansatz unterscheidet sich vom Essensbuffet, woDer Gast zahlt eine Pauschalgebühr und ist frei, alles zu essen, was auf dem Buffettisch zu finden ist. Diese Methode unterscheidet sich auch von den täglichen Specials „Fleisch und drei“, die in vielen Restaurants im Familienstil angeboten werden und die die Mahlzeit auf eine bestimmte Anzahl von Seitenartikeln beschränken.

Einer der Hauptvorteile dieser Speiseweise besteht darin, dass jeder Gast so viel oder so wenig Essen wie gewünscht bestellt. Jemand, der eine Diät hat, kann sich dafür entscheiden, einen Salat, einen Vorspeisen und eine Seite zu bestellen. Dies hilft, die Versuchung zu minimieren, mehr zu essen, was normalerweise der Fall ist, wenn zusätzliche Nahrung ohne zusätzliche Ladung mit einem Vorspeisen serviert wird.