LA Carte 란 무엇입니까?

a la carte 는 "메뉴에 따라"영어로 번역되는 프랑스어 문구입니다. 이 문구는 가족 스타일의 식당에서 고급 식당에 이르기까지 많은 식당에서 사용되지만 여러 가지 방식으로 기본 원칙을 사용하도록 선택할 수 있습니다.

LA Care 메뉴를 만드는 가장 일반적인 접근 방식은 각 메뉴 항목을 별도로 가격으로 책정하는 것입니다. 예를 들어, Entrée는 하나의 가격으로 제공되며 각 반찬은 개별적으로 가격을 책정하여 손님이 Entrée와 함께 다른 요리 목록 중에서 선택할 수 있습니다. 식당은 한 번의 반찬이나 원하는 경우 여러 가지 요리를 선택할 수 있습니다.

일부 가족 스타일 식당에서 사용되는 덜 일반적인 접근법은 앙트레를 선택하여 반찬을 포함시키는 것입니다. 주문한 각 품목에 대해 별도로 충전하는 대신 식당은 앙트레 비용을 지불하고 추가 충전없이 반찬을받습니다.. 식당은 서버가 제공 한 목록에서 반찬을 선택합니다.

개념은 디저트로 확장됩니다. 식당은 파이, 케이크, 아이스크림 또는 부엌에서 준비한 다른 과자와 같은 디저트 품목을 구입할 수 있습니다. 그러나 디저트는 무료로 제공되지 않으며 디저트 메뉴의 각 항목에는 자체 가격이 전달됩니다.

많은 사람들이 더 고급스러운 레스토랑에서 일상한 주식을 정상적인 접근 방식으로 생각하지만, 이러한 유형의 식당은 식당 스타일의 레스토랑에서도 일반적이라는 사실입니다. 일반적으로 카페테리아 라인에서 제공되는 각 품목은 특정 가격으로 제공됩니다. 식당 게스트가 자신이 즐기고 싶은 품목을 선택했을 때, 개별 가격이 추가되고 최종 청구서가 식당에 제시됩니다.

a la carte 식사는 다른 일반적인 형태의 외식에 대한 대안입니다. 접근 방식은 뷔페 식당과 다릅니다손님은 한 번의 고정 요금을 지불하며 뷔페 테이블에서 발견되는 것을 무료로 먹을 수 있습니다. 이 방법은 또한 많은 가족 스타일 레스토랑에서 제공되는 "고기 및 3 개의"일일 스페셜과 다르며, 이는 식사를 특정 수의 측면 품목으로 제한합니다.

이러한 스타일의 식당의 주요 장점 중 하나는 각 손님이 원하는만큼 음식을 주문하거나 적은 음식을 주문할 수 있다는 것입니다. 다이어트중인 사람은 샐러드, 앙트레 및 한쪽을 주문하기로 선택할 수 있습니다. 이것은 더 많이 먹는 유혹을 최소화하는 데 도움이됩니다. 이는 일반적으로 추가 음식에 추가 요금없이 추가 음식이 제공되는 경우입니다.